Um mixer clássico KitchenAid é um pouco como um eletrodoméstico icônico. É uma batedeira que apresenta uma grande tigela de aço inoxidável anexada à batedeira, com um único batedor no centro. A KitchenAid fabrica muitos outros modelos de mixer de mesa além da série clássica, mas este mixer clássico é um dos mais comuns e versáteis, com uma ampla gama de acessórios opcionais.
A tigela que vem com a batedeira KitchenAid classic tem 4.5 quartos (4.25 litros), anunciada como sendo capaz de conter oito xícaras de farinha. Isso é farinha suficiente para três pães em um lote. O misturador possui dez velocidades de mistura diferentes e o cabeçote inclina-se para facilitar a remoção da tigela e acessórios para limpeza.
Um mixer clássico KitchenAid pode estar disponível em várias cores divertidas, mas o branco é o mais comum. Os anexos do mixer incluídos incluem um gancho de massa, uma batedeira plana e um chicote de arame. O gancho de massa pode ser usado para misturar e amassar massas para pães; o batedor plano pode ser usado para misturar massas ou praticamente qualquer coisa que precise ser misturada; e o batedor de arame é usado para bater itens como clara de ovo, creme ou maionese. Um breve livro de receitas também está incluído.
Além dos acessórios incluídos, há vários acessórios opcionais para um mixer clássico KitchenAid. Isso inclui uma máquina de fazer macarrão, máquina de ravióli, máquina de sorvete, stuffer de salsicha, rolo ou cortador de massa, espremedor de frutas cítricas, moedor de alimentos e um moedor de frutas e vegetais, entre outros. Cada um deles pode ser adquirido individualmente, embora alguns sejam vendidos em pacotes pela KitchenAid.
Para aqueles que gostam de cozinhar e assar, e o fazem com frequência, uma batedeira clássica KitchenAid pode ser uma ótima escolha. Existem algumas desvantagens, no entanto. Em primeiro lugar, esses eletrodomésticos são bastante caros e cada acessório também tem um custo extra. Outra desvantagem é o tamanho grande.
Uma batedeira KitchenAid clássica tem 14 cm de altura e 35 cm de profundidade, por isso ocupa uma posição grande no balcão. Seu tamanho volumoso torna difícil retirá-lo de um armário e guardá-lo, então a maioria das pessoas prefere deixar as batedeiras na mesa o tempo todo, o que é algo a se ter em mente antes de comprar uma para um espaço pequeno. Para uma cozinha minúscula, um mixer menor e mais portátil pode ser uma escolha melhor.