Um nariz aquilino possui uma ponte saliente alta com uma curva descendente leve a pronunciada quando vista de perfil. Também é conhecido como nariz romano, nariz em gancho ou nariz de bico ou de águia devido à sua semelhança com o bico curvo de uma águia. O termo aquilina refere-se apenas à forma do nariz e não ao tamanho, que é altamente variável. A definição exata de um nariz aquilino pode ser um pouco distorcida, já que alguns o definem como tendo uma curva descendente de qualquer grau, enquanto outros definem uma curva leve a moderada como sendo aquilina e um nariz marcadamente curvado como nariz de falcão. Os termos aquilina e nariz romano são frequentemente usados como sinônimos, mas às vezes podem se referir a formas ligeiramente diferentes com um nariz aquilino com uma saliência onde o osso nasal encontra o septo nasal e uma ponta reta, e um nariz romano com uma ponte levemente inclinada com uma ponta curvada para baixo.
A ponte do nariz é a parte superior dura que fica entre e se estende além dos olhos. Dois ossos chamados ossos nasais se unem para formar a ponte do nariz. O tamanho e a forma da ponte nasal variam muito entre os indivíduos. Os ossos nasais se juntam ao septo nasal, que é uma parede cartilaginosa flexível que separa os dois lados das vias aéreas nasais. A ponte óssea de um nariz aquilino é alta, o que, quando visto de lado, dá a aparência de uma inclinação descendente no ponto em que encontra o septo nasal.
O nariz humano é uma característica facial proeminente. Assim, o tamanho e a forma geral do nariz podem ter um efeito profundo na auto-estima de uma pessoa. Em geral, os homens têm nariz maior que as mulheres. O que é considerado um formato de nariz atraente difere de cultura para cultura e em diferentes períodos de tempo, mas geralmente um nariz aquilino é considerado mais atraente para homens do que para mulheres.
O nariz grego tem uma ponte reta da base à ponta e é encontrado nas esculturas gregas clássicas, mas pode não refletir um atributo físico comum entre os gregos clássicos. Em vez disso, o nariz grego encontrado na arte clássica pode ser representativo do ideal estético do período. Mesmo nos tempos modernos, o nariz grego é considerado por muitos como uma característica desejável. A arte romana clássica retratava imperfeições corporais que a arte grega clássica impedia. Não é incomum ver um nariz muito longo, inclinado ou aquilino em uma escultura romana clássica ou em outra obra de arte.