Um tubarão de Port Jackson é nomeado por sua casa em Port Jackson, Austrália. Este tubarão noturno, localizado no fundo, é encontrado exclusivamente nas águas australianas, mais comumente ao longo da costa sul. Pertencente a uma família de tubarões com dentes distintos, o nome científico do Port Jackson Shark é Heterodontus portusjacksoni. Em latim, heterodontus significa “dente diferente”. Port Jackson Sharks não são considerados prejudiciais aos seres humanos.
O tubarão de Port Jackson se distingue por sua cabeça cega e espinhos na borda de suas duas barbatanas dorsais. Esses espinhos são comuns a todas as oito espécies de tubarões do gênero heterodontus. Os espinhos também são a razão pela qual os tubarões heterodontus são frequentemente chamados de “tubarões-chifre”. Os espinhos das barbatanas são bruscos para os adultos, mas afiados para os jovens ou filhotes. Os tubarões de Port Jackson são mais comumente castanhos claros, e as faixas pretas do tipo chicote encontradas ao redor da parte superior do corpo do tubarão são específicas para a espécie.
Enquanto algumas espécies de tubarões produzem filhotes vivos, o tubarão de Port Jackson é ovíparo, o que significa que põe ovos. Após a estação de acasalamento do outono, as fêmeas depositam seus ovos em áreas rochosas, freqüentemente perto da costa. Os ovos mudam de cor de verde azeitona para marrom nas primeiras semanas, mas levam 10 a 11 meses para amadurecer antes da eclosão.
O tubarão fêmea de Port Jackson amadurece em um ritmo mais lento que o macho. O macho cresce até a maturidade após oito a 10 anos, mas a fêmea não amadurece até 11 a 14 anos. A fêmea, no entanto, é maior em média do que o macho, medindo cerca de 31 polegadas (78,7 cm), em comparação com 23 polegadas (58,4 cm) para o macho.
Ao contrário dos tubarões mais famosos, os tubarões de Port Jackson têm bocas pequenas com dentes traseiros, muito parecidos com os molares, e os dentes da frente são largos e sem corte. Seus dentes são projetados para moer e quebrar as conchas de seus alimentos primários, ouriços do mar e crustáceos. Esses tubarões comem vários peixes, mas apenas os filhotes comem principalmente alimentos macios, porque ainda não têm todos os dentes de um adulto.
Uma característica notável dos tubarões de Port Jackson é que eles podem comer e respirar ao mesmo tempo. Muitos tubarões precisam nadar para empurrar manualmente a água sobre suas brânquias, o que os obriga a continuar se movendo para respirar. Os tubarões de Port Jackson, no entanto, podem bombear água sobre suas brânquias usando sua primeira fenda branquial. Assim, eles podem respirar sem ter que se mexer e geralmente ficam parados perto do fundo do ambiente por longos períodos de tempo.