Um spritzer de vodka é uma bebida alcoólica feita pela mistura de vodka, club soda e algum tipo de aromatizante. Provavelmente inspirado no popular vinho spritzer, o vodka spritzer recebe o nome do verbo alemão spritzen, que significa espirrar ou esguichar. Ao consumir uma bebida diluída em certo sentido, as pessoas podem moderar o consumo de álcool. Essa bebida também serve como uma alternativa de baixa caloria a muitas outras misturas alcoólicas, que podem ajudar as pessoas que estão fazendo dieta ou tentando se manter saudáveis.
Para fazer um spritzer de vodka, os bartenders começam adicionando uma porção de vodka a um copo. Uma única porção geralmente consiste em cerca de 1.5 onças (45 ml), enquanto uma porção dupla tem o dobro dessa quantidade. O barman então adiciona algum tipo de batedeira, que pode consistir em água com gás, com gás, club soda ou água com gás. Variações desta receita também podem pedir limonada espumante ou refrigerantes de lima-limão adoçados no lugar de misturadores tradicionais.
Finalmente, a bebida é aromatizada a gosto. Os fabricantes de bebidas produzem dezenas de vodcas com sabores diferentes, que podem ser usadas no lugar da vodca tradicional para adicionar sabores diferentes a esta bebida. Eles podem incluir maçã azeda, pêssego ou romã, bem como muitas outras variações. O spritzer de vodka também pode ser aromatizado com suco de frutas ou rodelas de limão ou lima. Variedades mais exóticas requerem o uso de frutas silvestres, fatias de maçã ou mesmo hortelã para dar sabor.
Escolher uma bebida como o spritzer de vodka permite que uma pessoa beba por um período mais longo sem ficar tão intoxicado como ficaria com um licor puro ou cerveja. Isso pode ajudar as pessoas a beber e se comportar com mais responsabilidade, além de manter uma dieta saudável. Embora muitos coquetéis populares sejam ricos em calorias, um único spritzer de vodka feito com club soda e limão tem pouco mais de 100 calorias. Tanto as versões simples quanto as feitas com vodcas com sabores também não contêm carboidratos, o que é útil para quem segue um plano de dieta baixa em carboidratos.
É claro que, como acontece com todas as bebidas alcoólicas, o spritzer de vodka deve ser consumido apenas com moderação. Os especialistas recomendam que as mulheres bebam não mais do que uma porção de álcool por dia, enquanto os homens não devem consumir mais do que duas porções. Uma única porção consiste em 1.5 onças (45 ml) de destilados, como vodka. Isso significa que as mulheres não devem tomar mais do que uma dessas bebidas por dia, enquanto os homens não devem beber mais do que duas para manter a saúde ideal.