O espaguete assado é um prato quente feito com macarrão espaguete e molho de tomate aromatizado. Uma caçarola de espaguete assada tem um sabor encorpado que vem do processo de cozimento, que faz com que os sabores do molho da carne e dos queijos se transformem no macarrão. Este é um jantar bastante fácil e acessível que pode servir a um grande grupo ou família.
Os ingredientes para fazer espaguete assado incluem macarrão espaguete, molho de espaguete e um queijo italiano ralado. A maioria dos pratos de espaguete assados na caçarola são feitos com queijo mussarela ou parmesão, mas também podem ser substituídos por Colby Jack ou queijo cheddar. O molho é tipicamente caseiro, mas molhos de espaguete comprados em lojas podem ser usados para acelerar o tempo de preparo.
As etapas para fazer uma caçarola de espaguete assada são semelhantes às usadas para fazer lasanha assada. O primeiro passo é ferver o macarrão espaguete e preparar um molho de carne. Depois que o macarrão e o molho estiverem prontos, a caçarola é preparada criando camadas de molho, macarrão e queijo, que são empilhados uns sobre os outros. Esse processo é repetido até que o molho atinja o topo da caçarola. Assim que o prato estiver cheio, ele deve ser coberto e colocado em um forno pré-aquecido a 350 ° Fahrenheit (177 ° Celsius) por cerca de 30 minutos. É importante manter o prato coberto durante o cozimento ou o macarrão e o molho ficarão secos e crocantes.
Uma caçarola de espaguete assada é normalmente servida com uma salada e pão de alho assado. Para um jantar formal, um prato de antepastos pode ser adicionado como aperitivo, que vai bem com a maioria dos alimentos de estilo italiano. Esses acompanhamentos completam a refeição e podem ser servidos com um Cabernet tinto ou vinho Merlot.
O espaguete costuma ser rico em calorias e carboidratos e pode não ser a melhor escolha para quem está fazendo dieta. Uma caçarola de espaguete assada pode ter mais de 600 calorias por porção. Quem está fazendo dieta pode querer considerar comer este prato em um jantar ocasional ou com moderação para garantir que não cause ganho de peso desnecessário.
A caçarola de espaguete assada é um prato de estilo familiar que costuma ser servido em restaurantes italianos. Esta comida pode ser compartilhada entre os convidados do jantar e é fácil de passar ao redor da mesa de jantar. O jantar em estilo familiar é uma tradição italiana, onde grandes pratos de comida são passados ao redor da mesa e os hóspedes selecionam o tamanho da porção que desejam em cada prato.