Um treinador de culin?ria orienta as pessoas na compra dos ingredientes corretos da refei??o, seguindo uma receita e cozinhando e servindo alimentos adequadamente. Esbo?ando os ingredientes de uma receita, explicando quais utens?lios usar e identificando as temperaturas a serem ajustadas para cozinhar v?rias carnes, s?o alguns exemplos de instru??es que podem ser dadas por um t?cnico de cozinha. Muitos treinadores de cozinha trabalham em escolas de culin?ria, restaurantes e lojas de alimentos. Alguns ensinam ? dist?ncia organizando programas de televis?o, criando v?deos ou mantendo sites. Viajar para as casas das pessoas para demonstrar t?cnicas de cozinha tamb?m ? comum para alguns treinadores de cozinha.
O principal objetivo de um treinador de culin?ria ? ensinar as pessoas a cozinhar. Os treinadores de culin?ria normalmente adquirem conhecimento e habilidades atrav?s de uma educa??o formal em uma escola de culin?ria e / ou uma vasta experi?ncia culin?ria. Um treinador pode trabalhar com alunos iniciantes em uma escola de culin?ria. Tamb?m ? comum orientar um grande n?mero de assistentes de cozinha em um restaurante, compartilhando dicas sobre como escolher ingredientes frescos e como coordenar tarefas de cozinha. Algumas lojas de alimentos tamb?m contratam treinadores de culin?ria para interagir com os clientes e responder a perguntas como qual farinha usar para bolo sem gl?ten ou quanto tempo de molho de feij?o.
Alguns treinadores de culin?ria ensinam fazendo apresenta??es em programas de televis?o e v?deos ou mantendo seus pr?prios sites. As tarefas t?picas de um treinador de culin?ria incluem a sele??o de um prato para cozinhar, fornecendo uma lista de ingredientes e orientando os espectadores ou leitores atrav?s de etapas detalhadas. Tamb?m podem ser fornecidas instru??es sobre onde encontrar ingredientes raros para um prato cultural ou como determinar se uma fruta espec?fica est? madura. Quais utens?lios de cozinha usar e como servir a comida s?o outras ?reas de instru??o. Ao aprender com uma fita de v?deo ou um site, os alunos geralmente se beneficiam da capacidade de reproduzir ou reler as instru??es do treinador.
As pessoas que desejam melhorar suas habilidades culin?rias podem contratar um treinador de culin?ria que viaja para resid?ncias particulares. Esse tipo de treinador normalmente conversa com o cliente antes do tempo para concordar com um prato espec?fico. Dependendo das circunst?ncias particulares, o cliente e o treinador podem se encontrar no supermercado para selecionar os ingredientes certos para a refei??o. As instru??es s?o entregues em casa, conforme o treinador demonstra como cortar os alimentos, fornece temperaturas ideais para cozinhar, cozinha os itens em uma ordem espec?fica e explica como evitar a queima ou o cozimento insuficiente dos alimentos. Os treinadores que trabalham em particular com os clientes frequentemente cobram por hora ou por projeto.