Um inspetor agr?cola garante que os alimentos e animais que ingerimos estejam livres de doen?as. Ele tamb?m garante que esses produtos atendam aos padr?es de qualidade e frescura, que variam de frutas, vegetais, latic?nios, carnes e aves. Seu trabalho ? importante para a qualidade e seguran?a de alimentos importados e dom?sticos.
As leis e os regulamentos que regem a seguran?a de produtos aliment?cios s?o impostos nos n?veis regional e nacional e variam de acordo com o pa?s. Esses regulamentos s?o ajustados conforme as condi??es mudam e surgem preocupa??es. As diretrizes podem mudar sazonalmente ou um produto inicialmente considerado seguro pode ser retirado do mercado repentinamente, se houver suspeita de infesta??o ou parasita. As instala??es de processamento pelas quais os produtos passam s?o inspecionadas t?o minuciosamente quanto os pr?prios produtos.
Um inspetor agr?cola normalmente deve realizar v?rias inspe??es em uma instala??o, em suas ?reas circundantes e em seus produtos. Seu trabalho pode mudar ? medida que as amea?as de pragas invasivas e destrutivas e as doen?as mudam. Manter registros meticulosos e oportunos de suas descobertas ? essencial para a seguran?a do p?blico. Manter-se informado sobre normas e regulamentos atualizados tamb?m ? uma parte importante do trabalho do inspetor.
Para realizar inspe??es eficazes no local, um inspetor agr?cola geralmente emprega uma amostragem aleat?ria completa. Isso pode incluir coletar amostras indiscriminadas de frutas, vegetais, carne e aves e test?-las para detectar doen?as e anormalidades em um laborat?rio especializado em an?lise de alimentos.
Al?m da amostragem do produto, o ambiente em que os produtos s?o cultivados ou criados deve ser testado. Esse exame verifica sistemas de alimenta??o inaceit?veis, cuidados m?dicos abaixo do padr?o ou testes inadequados de animais. Essa investiga??o tamb?m ajuda a garantir que frutas, gr?os e vegetais sejam transportados em embalagens ou recipientes adequados, livres de produtos qu?micos ou pragas.
O sucesso de um inspetor agr?cola depende de sua aten??o aos detalhes e da dedica??o em proteger o p?blico de doen?as causadas pela ingest?o de produtos contaminados ou inferiores. S?o necess?rias habilidades de comunica??o altamente desenvolvidas, pois ele ? obrigado a interagir extensivamente com agricultores, corretores de alimentos e ag?ncias reguladoras. Boas habilidades organizacionais tamb?m s?o ?teis.
Para se qualificar para o trabalho, um inspetor geralmente precisa de um diploma de bacharel em ci?ncias agr?rias ou em ?reas afins. Em alguns casos, ? aceit?vel uma experi?ncia relevante em um setor semelhante, associado a cursos de biologia ou ci?ncias agr?colas. Em ambos os casos, ele dever? estudar os procedimentos de inspe??o regional e nacional e passar nos testes de certifica??o exigidos por seu pa?s em particular antes de se tornar um inspetor agr?cola.