Crianças veganas não comem alimentos que contenham produtos de origem animal. Em vez disso, as crianças veganas comem uma grande variedade de vegetais, frutas, grãos, nozes e leguminosas. Os pais podem optar por apresentar a seus filhos um estilo de vida vegano desde a infância. Uma das melhores dicas para criar filhos veganos envolve certificar-se de que suas necessidades nutricionais sejam atendidas diariamente. Também pode ser benéfico para os pais incorporar outros alimentos além de brotos e tofu em sua dieta.
O leite materno de mulheres veganas está livre das toxinas encontradas no leite materno de mulheres que comem carne. As mães veganas devem alimentar seus bebês com leite materno para garantir uma melhor chance de saúde a curto e longo prazo. Os primeiros alimentos que uma criança vegana come são cereais de arroz enriquecidos com ferro, frutas amassadas e vegetais moles. Após um ano de idade, as crianças veganas podem selecionar amostras de alimentos para decidir o que gostam.
Bebês requerem muita energia. Cereais caseiros devem ser feitos para ficarem tão grossos quanto mingau, e os pais podem adicionar óleo vegetal aos grãos cozidos para aumentar o conteúdo calórico do cereal. Os óleos de cártamo e milho estimulam a produção de ácidos graxos, que auxiliam no desenvolvimento saudável do cérebro e da visão. Os especialistas recomendam não permitir que bebês veganos fiquem cheios de líquidos antes das refeições.
Alguns dos nutrientes necessários para crianças veganas são encontrados principalmente em produtos de origem animal. Os pais devem garantir que os nutrientes sejam incluídos em suas dietas por meio de suplementação ou seleção cuidadosa dos alimentos. Crianças veganas têm menos glóbulos vermelhos do que crianças onívoras. Os baixos níveis de ferro resultam em anemia, que pode causar fadiga, infecção e problemas psicomotores. Beber vitamina C durante as refeições e comer feijão várias vezes ao dia pode aumentar os níveis de glóbulos vermelhos.
Os pais podem adicionar vários itens novos e diferentes à dieta de seus filhos veganos à medida que envelhecem. As refeições, incluindo arroz e feijão ou sanduíches de queijo de soja, oferecem variedade. As famílias podem ficar preocupadas com o ostracismo de seus filhos na escola e nas festas devido ao seu estilo de vida vegano. Os pais podem descobrir o que está sendo servido com antecedência e enviar seus filhos com o equivalente vegano desses alimentos.
Crianças veganas bem alimentadas podem na verdade ser mais saudáveis porque evitam ingerir produtos químicos e hormônios que são dados aos animais de alimentação. Produtos químicos tóxicos podem se acumular desde o nascimento no tecido adiposo, e a implementação de uma dieta infantil saudável pode fornecer proteção vitalícia contra problemas de saúde.