Comer uma dieta rica em grãos integrais é importante para a saúde geral e a digestão. Um café da manhã com grãos integrais também ajuda as pessoas a se sentirem saciadas por mais tempo e é uma ótima maneira de começar o dia. Existem várias maneiras de comer um café da manhã de grãos inteiros, muitas das quais podem ser preparadas com antecedência para economizar tempo pela manhã. Uma das escolhas mais comuns é a farinha de aveia, que é simples de fazer e pode ser mais saborosa com adições saudáveis como frutas frescas, mel ou canela. Muffins de farelo, torradas de grãos inteiros e granola são outras maneiras excelentes e simples de preparar um café da manhã farto.
A aveia é uma maneira simples de comer um café da manhã de grãos inteiros e tem muito poucas calorias quando feita com água ou leite desnatado. Variedades instantâneas podem ser feitas em alguns minutos no microondas, enquanto variedades cortadas em aço podem ser preparadas na noite anterior em uma panela elétrica. Adicionar coberturas saudáveis, como morangos recém-cortados, mirtilos ou bananas, pode torná-lo mais saboroso. Outros adicionarão mel, canela ou açúcar mascavo para um sabor mais doce; é uma boa ideia evitar acumular muito açúcar, o que anulará alguns dos benefícios à saúde.
Granola em suas várias formas também pode fazer um ótimo café da manhã de grãos inteiros. Embora possa ser comprado em lojas, também pode ser feito em casa com um pouco de esforço, o que ajuda a reduzir o teor de açúcar e conservantes. Também há muitas receitas online para fazer barras de granola caseiras ou barras de café da manhã, bem como cereais caseiros usando frutas secas, nozes e aveia. Existem até sites disponíveis que permitem aos clientes criar seus próprios cereais de granola usando ingredientes específicos; ele será então preparado e enviado diretamente para o cliente.
O café da manhã tradicional também pode ser modificado para obter mais grãos inteiros. Fazer muffins com farelo e farinha de trigo pode ser uma ótima maneira de obter um café da manhã de grãos inteiros para comer em qualquer lugar. Da mesma forma, a farinha de trigo pode ser substituída em receitas por waffles e panquecas, e frutas frescas também servem como cobertura. Pães integrais, sejam caseiros ou comprados em loja, podem ser torrados para um café da manhã rápido e fácil, e coberturas como queijo, salsa, ovos ou até manteiga de amendoim podem ser adicionadas para dar um impulso de proteína e torná-los ainda mais recheios . Com um pouco de esforço, é possível comer um café da manhã saudável de grãos inteiros todos os dias.