Existem diferentes níveis de graduação em ciências cognitivas, dependendo das ambições profissionais do indivíduo. Os diplomas de associado, bacharelado, mestrado e doutorado são oferecidos no assunto em várias faculdades e universidades ao redor do mundo. Além disso, diferentes campos da ciência cognitiva podem ser estudados enquanto se completam os graus de ciência cognitiva, em áreas como percepção, cognição, linguagem e neurociência cognitiva. Certas escolas possuem diplomas de ciências cognitivas que interceptam com outros programas de graduação, incluindo gerenciamento de negócios, tecnologia da computação e educação.
O diploma de associado em ciências cognitivas geralmente é de dois anos e oferece cursos básicos no campo. Isso inclui aulas de psicologia cognitiva, emoções e percepções, além de cursos de educação geral em ciências, matemática e humanidades. Um diploma de bacharel expande esse tipo de aprendizado, oferecendo cursos mais avançados no assunto. Um estudante que trabalha em direção a um diploma de bacharel em ciências cognitivas também pode ter aulas nas áreas de processamento de informações, inteligência e processos intermediários de humanos e animais.
Os estudantes que desejam levar seus estudos para um nível superior podem obter diplomas avançados em ciências cognitivas: mestrado ou doutorado. Um mestrado envolve um aspecto de pesquisa, bem como cursos ainda mais avançados no campo. Isso pode incluir cursos como neuroengenharia, cálculos cognitivos e análise estatística. Indivíduos que desejam possuir o grau mais avançado na área podem cursar um doutorado, que envolve pesquisas independentes na área sob a supervisão de um professor, além de outros cursos. Os diplomas de pós-graduação em ciências cognitivas geralmente levam de três a sete anos para serem concluídos após a conclusão do curso de graduação.
Durante os diplomas de bacharelado, mestrado e doutorado, é possível colocar ênfase em uma determinada área da ciência cognitiva. Essas áreas de ênfase dependem da faculdade ou universidade, bem como da experiência do corpo docente, e variam de aprender mais sobre percepção à ciência cognitiva do adolescente e elementos cognitivos nos animais. Os cursos nesses tipos de programas de graduação ofereceriam o conhecimento necessário para trabalhar em um campo específico da ciência cognitiva. Os alunos também podem considerar diplomas de ciências cognitivas que se sobrepõem a outro programa de uma faculdade ou universidade, como um diploma combinado em gestão de negócios e ciências cognitivas. Esse tipo de programa de graduação permitiria que o aluno trabalhasse como representante de marketing ou gerente de negócios com conhecimentos avançados na área de psicologia.