As oportunidades de carreira em nutrição variam, mas todas as carreiras estão relacionadas à criação de refeições, planos de dieta e escolhas alimentares saudáveis para os pacientes ou clientes nos quais os profissionais de nutrição estão trabalhando para ajudar. Algumas das oportunidades de carreira em nutrição incluem nutricionistas, nutricionistas, técnicos em dietética, gerentes de serviços de alimentação e educadores em saúde.
Uma das principais oportunidades de carreira em nutrição é um nutricionista. Dietistas podem trabalhar em uma variedade de ambientes e organizações de trabalho. Alguns tipos de empresas que empregam nutricionistas incluem hospitais, escolas e asilos. Dietistas trabalham com pacientes hospitalares, crianças em escolas e residentes de casas de repouso para educá-los sobre como se alimentar de forma saudável. Os nutricionistas podem até propor um plano de refeições específico para o indivíduo seguir, especialmente em situações em que o indivíduo precisa controlar sua dieta por razões de saúde, como diabetes ou obesidade.
Nutricionistas tendem a criar programas de nutrição para várias instituições; instituições que são iguais a um nutricionista. Um nutricionista também pode trabalhar com pessoas individualmente. Por exemplo, um cliente pode contratar um nutricionista para ir a sua casa uma vez por semana e planejar o horário semanal das refeições. Alguns nutricionistas fazem as refeições para os clientes, enquanto outros nutricionistas simplesmente fornecem o plano de refeições e as receitas.
Muitas vezes, os envolvidos em oportunidades de carreira em nutrição não trabalham sozinhos. Esses profissionais podem trabalhar em conjunto com outros especialistas em saúde, incluindo médicos, instrutores de fitness e personal trainers.
Outra das oportunidades nutricionais disponíveis são os técnicos em dietética. Essencialmente, técnicos em dietética são assistentes de nutricionistas ou nutricionistas. Esses profissionais desempenham as mesmas funções que nutricionistas e nutricionistas, mas estão sob a supervisão de nutricionistas ou nutricionistas. Freqüentemente, esses tipos de oportunidades de carreira em nutrição são uma posição de nível de entrada, para que o indivíduo possa ganhar experiência prática, para que possa subir a escada da carreira para um papel de nutricionista ou nutricionista.
Os gerentes de serviços de alimentação também se enquadram na categoria de oportunidades de carreira em nutrição. Os gerentes de serviços de alimentação costumam trabalhar em restaurantes, mas também podem ser responsáveis pelo gerenciamento de áreas de serviço de alimentação, como refeitórios de hospitais ou escolas. Os gerentes de serviços de alimentação garantem que as leis e regulamentos nutricionais dos alimentos que eles servem sejam cumpridas e mantidas.
Os gerentes de serviços de alimentação, especialmente em hospitais e lanchonetes escolares, podem trabalhar com nutricionistas e nutricionistas para preparar refeições especiais para pacientes ou estudantes com necessidades alimentares especiais.