Sebbene non esista una dieta specifica e rigorosa per i pazienti con lupus, una dieta sana è considerata estremamente importante. Una dieta ben bilanciata è una parte essenziale per ridurre al minimo le riacutizzazioni del lupus. I medici raccomandano spesso una dieta facile da digerire per il lupus, poiché i cibi più difficili da digerire possono irritare alcune parti del tratto gastrointestinale. Gli acidi grassi Omega-3 sono raccomandati anche per i pazienti affetti da lupus. Ci sono anche alcune prove che coloro a cui è stato diagnosticato il lupus dovrebbero evitare determinati alimenti, come i germogli di erba medica e gli allergeni alimentari noti.
Più della maggior parte delle persone, i pazienti con lupus dovrebbero prendersi cura del proprio corpo. Ciò include una dieta sana e varia. Secondo molti esperti, una dieta per il lupus dovrebbe essere povera di grassi saturi e zuccheri. La frutta cruda e le verdure a foglia verde sono ottime fonti di alcune vitamine e minerali che si ritiene siano utili per molti pazienti affetti da lupus.
La maggior parte dei nutrizionisti ora concorda sul fatto che molte persone non ne hanno abbastanza di alcuni acidi grassi, come gli acidi grassi omega-3. Molti pazienti affetti da lupus hanno livelli molto bassi sia di acidi grassi omega-3 che omega-6. Pertanto, molti nutrizionisti concordano sul fatto che una dieta per i pazienti affetti da lupus dovrebbe includere quantità elevate di alcuni tipi di pesce, tra cui sgombro, sardine e salmone. Alcuni studi dimostrano che questi acidi grassi possono aiutare ad alleviare il gonfiore e l’infiammazione caratteristici della malattia.
La ricerca ha dimostrato che un certo amminoacido, noto come L-canavanina, può causare o peggiorare le riacutizzazioni associate al lupus. A causa del fatto che i semi e i germogli di erba medica contengono L-canavanina, molti medici concordano sul fatto che una dieta per il lupus non dovrebbe contenere quantità elevate di erba medica. Si ritiene che le compresse di erba medica peggiorino particolarmente i sintomi in alcuni pazienti e spesso si raccomanda di evitarli completamente. Ci sono anche alcune tisane che contengono una certa quantità di erba medica, quindi i pazienti con lupus dovrebbero prestare attenzione quando bevono anche questi.
Ci sono state alcune ricerche che suggeriscono che il lupus è associato a una serie di allergie alimentari. La maggior parte dei pazienti affetti da lupus ha qualche tipo di allergia alimentare. Mangiare questi cibi può causare riacutizzazioni scomode e dolorose. Per questo motivo, è importante che una dieta per il lupus non includa alimenti a cui il paziente è allergico.
Ci sono anche alcune altre cose che alcuni credono dovrebbero limitare in una dieta per il lupus. Tra queste cose ci sono alcune bevande come caffè, tè, soda e alcol. Inoltre, poiché il lupus può causare alcuni problemi ai reni e si ritiene che una quantità eccessiva di proteine peggiori il danno renale, alcuni raccomandano di ingerire le proteine con moderazione.