I diversi tipi di lavori di raccolta possono essere classificati nelle ampie aree di raccoglitori di frutta che lavorano all’aperto in fattorie e frutteti e imballatori di raccolta che lavorano in ambienti di magazzino. I lavori di raccolta della frutta sono un tipo di lavoro itinerante e stagionale che comporta molto lavoro fisico all’aperto. Questi lavori di raccolta in genere durano solo fino alla stagione del raccolto, anche se alcuni lavoratori si spostano da una zona all’altra e sono in grado di rimanere occupati per gran parte dell’anno. I lavori di selezione magazzino sono generalmente di natura più permanente, anche se in alcuni settori spesso vengono impiegati dipendenti aggiuntivi stagionalmente. Questi lavori di prelievo comportano l’individuazione degli articoli nei magazzini, il loro recupero e talvolta anche la loro preparazione per la spedizione o la consegna.
La selezione, come descrizione del lavoro, può fare riferimento a una serie di occupazioni diverse in diversi settori. Questi lavori possono essere stagionali o permanenti e possono o meno portare a ulteriori sviluppi di carriera a seconda della posizione e della situazione specifiche. Esistono alcuni tipi principali di lavori di selezione che la maggior parte delle persone conosce, come la raccolta di frutta e magazzino, sebbene il termine possa riferirsi anche ad altri lavori che comportano la selezione e il recupero di articoli.
L’industria della raccolta di frutta e verdura è una delle fonti più comuni di lavori di raccolta. Questi lavori sono necessari, poiché alcune colture sono troppo delicate o difficili da raccogliere in modo efficiente con i macchinari. Raccoglitori di frutta e verdura vengono impiegati stagionalmente per raccogliere manualmente tutto, dalle ciliegie ai vari tipi di zucca. In genere è richiesto un sacco di lavoro manuale e la retribuzione può variare a seconda del luogo e di ciò che viene scelto. Alcuni raccoglitori di frutta e verdura sono lavoratori itineranti che si spostano da un luogo all’altro per tenere il passo con ogni raccolto, mentre altri sono giovani con un’esperienza lavorativa molto ridotta o viaggiatori che necessitano di lavori a breve termine.
Altri lavori di prelievo si trovano nei magazzini e comportano ordini di prelievo, anziché frutta e verdura. I lavoratori che svolgono questo tipo di lavoro vengono talvolta definiti imballatori di raccolta se individuano ed estraggono gli ordini oltre a imballarli per la spedizione. La maggior parte dei lavori di selezione magazzino è di natura permanente e spesso può portare all’avanzamento di carriera attraverso vari ruoli di magazzino e persino nella gestione. Alcuni lavori di selezione magazzino sono stagionali, tuttavia, poiché molti magazzini ricevono più attività in determinati periodi dell’anno e devono assumere imballatori temporanei di raccolta per tenere il passo con il volume degli ordini.