I sintomi del malassorbimento del fruttosio sono spesso simili a quelli di altri disturbi digestivi, come l’intolleranza al lattosio. I segni più comunemente riportati di malassorbimento del fruttosio includono gonfiore intestinale, dolore addominale e gas. Ulteriori sintomi possono includere costipazione, diarrea e vomito. Alcuni pazienti con problemi di malassorbimento del fruttosio possono manifestare ipoglicemia, affaticamento o dolore agli occhi. Eventuali domande o dubbi sui singoli sintomi devono essere discussi con un medico o un altro professionista medico.
Ottenere una diagnosi accurata per i vari sintomi di malassorbimento del fruttosio può talvolta essere difficile, poiché questi sintomi spesso imitano quelli di altri disturbi che coinvolgono l’apparato digerente. Al paziente viene spesso chiesto di tenere un diario alimentare che includa tutti gli alimenti e le bevande che vengono consumati insieme ai sintomi che si verificano dopo il consumo di questi elementi. Il fruttosio è lo zucchero naturale che si trova in molti frutti, quindi se i sintomi iniziano costantemente dopo aver mangiato questi frutti o aver bevuto succo di frutta, è probabile un problema di malassorbimento del fruttosio. Per confermare questa diagnosi, viene in genere somministrato un test noto come test del respiro all’idrogeno.
Il dolore addominale e il gonfiore sono tra i segni più comuni di malassorbimento del fruttosio. Si ritiene che il gonfiore sia causato dalla fermentazione del fruttosio nell’intestino, mentre il dolore addominale è spesso causato da violenti spasmi intestinali che spesso si verificano dopo aver ingerito cibi contenenti fruttosio. Questi spasmi possono causare emergenze in bagno molto scomode che comportano nausea e diarrea. Alcuni episodi possono includere periodi alternati di stitichezza e diarrea, una condizione comunemente indicata come sindrome dell’intestino irritabile.
Gas intestinali, flatulenza e feci oleose sono tra i potenziali sintomi di malassorbimento del fruttosio. Questi sintomi possono variare da leggermente fastidiosi a gravemente debilitanti. L’ipoglicemia, o ipoglicemia, può svilupparsi a causa dell’incapacità del corpo di assorbire questo tipo di zucchero. L’affaticamento da moderato a grave si verifica spesso durante uno di questi episodi e può risolversi spontaneamente non appena gli altri sintomi scompaiono.
L’unico vero trattamento per i sintomi del malassorbimento del fruttosio è evitare il consumo di fruttosio. Sfortunatamente, questa non è un’impresa facile, poiché molti prodotti preparati commercialmente includono il fruttosio come ingrediente. Alcune persone possono gestire piccole quantità di fruttosio nella dieta senza manifestare sintomi negativi. Per questo motivo, ogni persona dovrà sperimentare e trovare la quantità di fruttosio che può essere tranquillamente aggiunta a un piano dietetico individualizzato. Un medico, un dietologo o un nutrizionista può essere in grado di aiutare il paziente a elaborare un piano alimentare sano che riduca al minimo la frequenza e la gravità dei sintomi di malassorbimento del fruttosio.