Hash browns são batatas raladas que são assadas ou fritas até que estejam douradas e crocantes. Uma caçarola de hash brown é feita adicionando alguns ingredientes a essas batatas e depois assando-as no forno. A caçarola de hash brown normalmente é comida no café da manhã, mas também pode ser saboreada como acompanhamento em outras refeições ou durante jantares potluck.
Uma caçarola retangular untada ou untada com manteiga é normalmente necessária para assar este prato coberto. Um pouco de manteiga também pode ser adicionada às batatas para evitar que grudem na frigideira. Uma caçarola de hash brown normalmente é assada em forno moderado por cerca de uma hora. Também pode ser preparado colocando os ingredientes em uma panela elétrica em fogo baixo por um longo período de tempo.
Batatas fritas frescas ou congeladas podem ser usadas para fazer esta caçarola. Normalmente, aqueles que são congelados não precisam ser descongelados antes de serem usados para fazer uma caçarola de hash brown. Não é importante cozinhar primeiro as batatas, pois isso é feito cozendo-as no forno.
Batatas são normalmente adicionadas ao prato antes de adicionar outros ingredientes. A maioria das receitas pede creme de leite e queijo, mas alguns cozinheiros também gostam de adicionar uma lata de canja de galinha cremosa. O queijo cheddar é normalmente usado e pode ser ralado ou em forma de molho. A cebola é geralmente usada para temperar a caçarola de hash brown, e sal e pimenta também podem ser usados para dar sabor.
A caçarola Hash brown tem tendência a ter um sabor um tanto salgado, especialmente quando o sal extra é adicionado. As batatas são normalmente muito crocantes, mas os ingredientes adicionados tendem a tornar este prato mais macio. Na maioria das vezes, este prato tem um sabor a queijo que é saboroso, mas não excessivo. Esta caçarola é normalmente mais crocante na parte superior do que na parte inferior, especialmente se migalhas de batata frita ou flocos de milho esmagados forem adicionados durante os últimos minutos de cozimento.
Ovos, salsichas ou bacon são frequentemente servidos junto com este prato quente no café da manhã. Também é um favorito popular para brunch ou jantar junto com panquecas ou frutas frescas. Muitas pessoas gostam de levar esta caçarola como um prato para passar em reuniões sociais, não importa a refeição que estejam desfrutando. Normalmente, é melhor comer uma caçarola de hash brown enquanto está quente e pode ser reaquecida vários dias depois de preparada.