O chá de flor de sabugueiro é frequentemente usado para fins medicinais. Acredita-se que seja um bom chá para ajudar a protelar e combater resfriados e gripes. Por esse motivo, muitas pessoas bebem durante os meses de inverno, quando os resfriados e a gripe são mais comuns. Embora o chá de flor de sabugueiro não seja comum, muitas vezes pode ser encontrado em lojas de produtos naturais. Também pode ser encomendado online por vários fornecedores de chá e alimentos saudáveis.
Algumas pessoas até escolhem colher suas próprias flores de sabugueiro para fazer chá. Geralmente é melhor colher flores de sabugueiro em maio e junho. Eles devem ser deixados para secar em um local quente e seco. Depois de secas, as flores devem ser removidas de seus caules e armazenadas em local fresco e seco até que sejam usadas para preparar o chá.
Para preparar o chá de flor de sabugueiro, uma colher de chá cheia de flores secas deve ser adicionada para cada xícara de água quente. Para quem usa saquinhos de chá, dois saquinhos devem ser usados para cada xícara de água. O chá deve ficar em infusão por cinco a dez minutos antes de coar o chá ou remover os saquinhos de chá. Se o chá for consumido para ajudar a tratar um resfriado ou gripe, deve ser consumido enquanto ainda estiver quente.
Se o chá for consumido para fins medicinais, é importante cobri-lo durante a maceração. Uma maneira fácil de fazer isso é usar um bule de chá. Se o chá for preparado em uma única xícara, basta colocar um pires sobre a boca da xícara enquanto as flores ou os saquinhos estão macerados.
Uma das razões pelas quais o chá de flor de sabugueiro é preferido pelos fitoterapeutas para resfriados e gripe é que ele pode ajudar a diminuir a febre, provocando a transpiração. O chá é especialmente útil para pessoas que se sentem geladas devido às febres. Outro uso do chá é o tratamento de dores de garganta, que costumam acompanhar resfriados e gripes. Embora o chá deva ser consumido quente para ajudar a diminuir a febre, o líquido resfriado pode ser usado como gargarejo para tratar dores de garganta.
Os fitoterapeutas também acreditam que o chá de flor de sabugueiro é um poderoso purificador do sangue. Às vezes também é usado como um diurético leve ou laxante. Como o chá tem muitos usos medicinais, a maioria dos fitoterapeutas o mantém à mão o tempo todo.