Rejuvelac est considéré comme un activateur de la digestion des aliments. En d’autres termes, les gens consomment le rejuvelac afin d’améliorer leur digestion des aliments ou de le ramener à une fonction «normale». Le produit est généralement entièrement naturel et fabriqué à partir de seigle, de blé et de quinoa. D’autres ingrédients comme l’orge, l’avoine et le sarrasin peuvent également être utilisés dans le processus de fabrication du rejuvelac.
Normalement, ce produit est préemballé et vendu sur divers marchés ou en ligne, mais il est également possible de le fabriquer à la maison. Pour ce faire, une personne peut faire tremper des graines germées dans de l’eau à température ambiante pendant deux jours, puis boire le liquide. Les mêmes germes peuvent généralement être réutilisés une deuxième et une troisième fois, mais le goût peut ne pas être agréable.
En tant qu’aide à la digestion, le liquide fermenté peut offrir les avantages du traitement de la constipation et du nettoyage du tractus intestinal. Le liquide fermenté contient également de l’acide lactique, qui peut être utile pour détruire les bactéries intestinales nocives. Il travaille au développement de bonnes bactéries qui agissent naturellement comme résistance contre les bactéries étrangères. Dans l’ensemble, rejuvelac peut aider le côlon à fonctionner correctement en introduisant des lactobacilles dans le chemin du côlon. Cela aide à débarrasser le côlon de la toxicité et favorise la santé.
Rejuvelac est considéré par beaucoup comme un moyen nutritif et organique pour aider à la digestion ainsi que pour obtenir des nutriments essentiels tels que des vitamines, des protéines et des saccharines. Les enzymes digestives principalement présentes sont l’aspergillus et l’amylase. L’apport d’enzymes est essentiel car ils aident généralement à décomposer les aliments sous des formes que diverses parties du corps peuvent utiliser et dont elles peuvent bénéficier. S’il y a un problème dans le processus de dégradation, le corps ne peut pas utiliser les nutriments naturels, et ils restent plutôt dans la voie digestive et provoquent des problèmes tels que le reflux acide, les gaz et même les maladies du côlon.
Beaucoup choisissent de prendre Rejuvelac quotidiennement et de manière permanente, mais les professionnels de la santé soutiennent qu’un régime qui est changé pour un régime sain, riche en fibres et en nutriments essentiels, n’a pas besoin de supplément. Cela permet au processus naturel de guérison du corps de se dérouler et permet aux choses de « s’arranger d’elles-mêmes ». Ce supplément, cependant, est commercialisé comme un excellent moyen de démarrer ce processus dans la bonne direction et est même pris par certains pendant les jeûnes ou les processus de nettoyage du corps. Bien qu’aucun effet secondaire n’ait été signalé lors de l’utilisation de rejuvelac de cette manière, il est généralement important de le faire uniquement sous la supervision d’un professionnel.