Une mijoteuse Crock-Pot est un outil de cuisine polyvalent. Il existe un certain nombre de plats Crock-Pot, notamment des entrées de viande, des soupes, des ragoûts, des entrées de petit-déjeuner et des casseroles. Les desserts peuvent également être préparés dans une mijoteuse. Beaucoup de gens utilisent ces recettes parce qu’elles sont si faciles à préparer. La plupart des recettes demandent que tous les ingrédients soient placés dans la mijoteuse et laissés à cuire pendant plusieurs heures, et ne nécessitent pas l’attention de la personne qui les prépare.
Il existe plusieurs options de petit-déjeuner qui peuvent être préparées dans une mijoteuse. L’une des recettes les plus faciles est la farine d’avoine. Les ingrédients de ce type de gruau peuvent être placés dans la mijoteuse au coucher et les céréales chaudes seront prêtes au réveil.
Certains des plats Crock-Pot les plus populaires contiennent de la viande. Tous les différents types de viandes peuvent être cuits dans une mijoteuse, y compris la volaille, le bœuf, le porc et l’agneau. L’utilisation d’une mijoteuse peut transformer une coupe habituellement dure en un morceau de viande tendre et juteux. Pour le garder humide et l’empêcher de brûler, un liquide, comme de l’eau, du bouillon de poulet ou de bœuf, ou du vin, est généralement ajouté. Beaucoup de gens aiment utiliser leurs Crock-Pots pour préparer des rôtis avec des légumes.
Les soupes se cuisent également très bien dans un Crock-Pot. Le long temps de cuisson donne aux ingrédients le temps de se combiner et de développer une saveur riche. Il existe de nombreuses recettes de soupes qui ont été modifiées pour une mijoteuse, comme les soupes à la crème de pommes de terre, aux légumes et aux nouilles au poulet.
Les ragoûts sont des plats Crock-Pot populaires, surtout en hiver. Ces plats copieux sont généralement plus épais que la soupe et contiennent une protéine ainsi que des légumes et une sauce riche. Il existe même des recettes de ragoût végétarien pour la mijoteuse, comme le chili sans viande.
Les casseroles sont parmi les plats Crock-Pot les plus faciles à préparer. Ces recettes peuvent être influencées par la cuisine mexicaine, italienne, chinoise ou américaine. L’attrait d’une casserole réside dans le fait qu’un repas entier peut être préparé dans une seule casserole. Une casserole à la mijoteuse est une bonne première recette pour quelqu’un qui débute en cuisine, car ces plats pardonnent très bien les erreurs de préparation.
Certaines personnes peuvent être surprises de savoir que les desserts peuvent être préparés dans une mijoteuse. Ces plats Crock-Pot sont une bonne alternative aux recettes de desserts qui nécessitent de chauffer le poêle. Les gâteaux et les puddings sont deux desserts qui cuisent très bien dans une mijoteuse, et il existe également plusieurs recettes de desserts de style cordonnier.