Choisir un bon champagne rosé peut être un processus amusant, surtout si vous planifiez à l’avance et tenez compte à la fois de votre budget et de la formalité de l’événement. Si vous choisissez du champagne rosé pour un événement qui se déroule dans une salle de réception ou un restaurant, parlez-en à son sommelier ou à son responsable des boissons et demandez-lui des suggestions. Une fois que vous avez une liste de bouteilles recommandées, faites des recherches en ligne et obtenez les avis des experts et des consommateurs sur la qualité du champagne. Si vous organisez l’événement chez vous ou au bureau, essayez de goûter différents types de champagne rosé avant de vous engager dans un achat : vous pouvez le faire en visitant les bars à vin qui proposent des vols, un ensemble de petits échantillons de champagne qui vous permet de décider quelle est votre préférence. De nombreux magasins de vente au détail de vin proposent également régulièrement des dégustations aux clients, alors assurez-vous de demander aux cavistes locaux un programme d’événements.
Le champagne rosé ou le vin mousseux comprend généralement le jus de raisins pinot noir ou pinot meunier. La couleur du champagne est due au vigneron permettant un contact continu entre le champagne et les peaux de ces raisins noirs. De nombreux fabricants ajoutent également une petite quantité de vin rouge à leurs lots de champagne rosé pour assurer la cohérence de la couleur. À moins que vous ne soyez un connaisseur de vin, vos principales préoccupations ne sont peut-être pas les raisins exacts utilisés pour produire le champagne, mais plutôt son goût et son prix. Le vrai champagne de la région de Champagne en France peut être coûteux, donc si vous avez un budget limité, vous voudrez peut-être rechercher des options moins chères, mais très savoureuses, d’autres régions ou pays.
Gardez à l’esprit que si vous choisissez des vins et des spiritueux pour un événement avec traiteur dans un restaurant ou une salle de banquet, vous paierez généralement beaucoup plus pour chaque bouteille que si vous faisiez un achat pour un usage domestique. Étant donné que vous devrez peut-être sélectionner une marque de niveau inférieur pour répondre aux exigences budgétaires, il peut être judicieux d’acheter ces bouteilles dans un magasin de détail pour une dégustation à domicile. Cela peut aider à éviter l’embarras de servir aux invités du champagne rose de qualité inférieure.
Lors de la sélection d’une bouteille pour une occasion spéciale, une règle générale est que les champagnes millésimés sont de meilleure qualité que les champagnes non millésimés. Cela ne veut pas dire pour autant qu’un champagne non millésimé ne peut pas être absolument délicieux. En fait, vous constaterez peut-être que certaines bouteilles non vintage sont bien plus savoureuses que les options vintage. Pour cette raison, c’est généralement une bonne idée d’essayer de goûter des bouteilles haut de gamme en assistant à des dégustations ou à des établissements condescendants qui offrent une variété de champagnes au verre.