Der Zusammenhang zwischen Fast Food und Diabetes ist eher korrelativ als ursächlich. Darüber hinaus hängt jeder Zusammenhang zwischen Fast Food und Diabetes vom übermäßigen Verzehr ungesunder Lebensmittel ab. Es ist nicht vernünftig zu sagen, dass eine Person, die gelegentlich Fast Food isst oder relativ gesundes Fast Food isst, einem erhöhten Risiko ausgesetzt ist, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Allerdings ist der Zusammenhang zwischen bestimmten Essgewohnheiten bei extrem ungesundem Fast Food und Diabetes eindeutig ursächlich. Wenn eine Person durch Bewegungsmangel und ungesunde Ernährung extrem ungesund oder fettleibig wird, besteht ein dramatisch erhöhtes Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.
Es ist am einfachsten, sich den Zusammenhang zwischen Fast Food und Diabetes als einen zweistufigen Prozess vorzustellen. Erstens isst eine Person über einen langen Zeitraum eine übermäßige Menge ungesunder Lebensmittel und wird dadurch fettleibig. Dann verursacht Fettleibigkeit gesundheitliche Probleme wie Diabetes. Das Problem bei der Verbindung einer bestimmten Gastronomie mit Adipositas besteht darin, dass es vielen Menschen gelingt, in Maßen Essen aus diesen Einrichtungen zu sich zu nehmen. Diabetes wird nicht mit allen Fast-Food-Konsumenten in Verbindung gebracht, sondern nur mit denjenigen, die in eine bestimmte Gruppe passen, die, sei es aufgrund ihres Einkommens, ihrer Willenskraft oder ihrer Erziehung, eine völlig unangemessene Menge an Fast Food essen.
Fast Food ist nicht mit allen Arten von Diabetes verbunden. Typ-1-Diabetes tritt häufig im Kindesalter auf und kann bei Personen aller Essgewohnheiten beobachtet werden. Nur Typ-2-Diabetes hat einen Bezug zu Fast Food.
Unabhängig davon, ob Fast Food und Diabetes kausal miteinander verbunden sind oder nicht, gibt es sicherlich Überschneidungen zwischen den Menschen, die übermäßig Fast Food essen, und denen, die Diabetes entwickeln. Dies kann an der Qualität des Fastfoods, der Größe der Portionen oder sogar an der Leichtigkeit liegen, mit der eine Person Fastfood bekommen kann. Auf der anderen Seite könnte es durch die anderen Lebensmittel, die Menschen, die viel Fast Food essen, und den Mangel an Aktivitäten, die sie verfolgen, noch verstärkt werden. Entscheidungen im Lebensstil zu treffen, die zu ernsthaften Gesundheitsproblemen wie Diabetes führen, ist in vielen Bereichen eine soziale Epidemie.
Es gibt auch einen Zusammenhang zwischen Fast Food und Diabetes für Menschen, die bereits an der Krankheit leiden. Menschen mit Diabetes müssen viele der Lebensmittel vermeiden, die in Fastfood-Restaurants angeboten werden. Dies kann für Menschen, die arbeiten oder einfach nur Fast Food genießen, unbequem sein. Eine Möglichkeit, dieses Problem zu überwinden, besteht darin, die in Fastfood-Restaurants verfügbaren Nährwertangaben zu lesen oder online zu recherchieren, bevor Sie eine Lebensmittelauswahl treffen. Durch die Vermeidung von sehr ungesundem Fast Food kann man die Bequemlichkeit von Fast Food oft noch ohne gesundheitliche Risiken nutzen.