Himbeerlimonade ist eine Art Limonade, die mit roten Himbeeren aromatisiert wird. Die Beeren in diesem Getränk verleihen der Limonade einen süßen Geschmack und wie normale Limonade wird sie oft als Sommergetränk angesehen. Frische Himbeerlimonade kann aus Früchten, Zucker und Wasser oder aus gefrorenen Fruchtsaftkonzentraten hergestellt werden. Auch pulverförmige Getränkemischungen, die sich viel einfacher zubereiten lassen, gibt es in dieser Geschmacksrichtung. Das Hinzufügen eines kohlensäurehaltigen Getränks, Crushed Ice oder aromatisierten Eiswürfeln sind schöne Variationen dieses Getränks.
Limonade wird traditionell aus dem Saft von Zitronen und Zucker hergestellt. Es ist normalerweise ein etwas herbes Getränk. Himbeerlimonade ist eine der vielen Variationen der traditionellen Limonade und wird hergestellt, indem der Limonade Himbeersaft hinzugefügt wird. Der Beerensaft verleiht der Limonade nicht nur einen süßeren Geschmack, sondern verleiht ihr auch eine rosa Farbe. Dieses Getränk ist normalerweise ein erfrischendes Warmwettergetränk, besonders wenn Eis hinzugefügt wird, aber es kann zu jeder Jahreszeit genossen werden.
Aus frischen Früchten kann Himbeerlimonade hergestellt werden. Dazu wird normalerweise ein einfacher Sirup durch Auflösen von Zucker in kochendem Wasser hergestellt. Zitronensaft wird dann aus den Zitronen extrahiert, normalerweise mit einer Zitruspresse. Die Himbeeren können dann zerdrückt oder püriert und durch ein Käsetuch gesiebt werden, um die Schalen und Kerne zu trennen. Alle drei Komponenten werden dann miteinander vermischt.
Aus Fruchtsaftkonzentrat kann auch Himbeerlimonade hergestellt werden. Gefrorene Saftlimonade und Himbeersaftkonzentrate findet man normalerweise in der Tiefkühlabteilung der meisten Supermärkte. Die Herstellung von Himbeerlimonade mit gefrorenem Konzentrat ist normalerweise viel einfacher als die Herstellung aus frischen Zutaten. Die beiden Säfte werden einfach nach Packungsanleitung zubereitet und miteinander vermischt.
Himbeer-Limonade-Getränkemischung ist jedoch in der Regel noch einfacher zu verwenden. Dies kommt normalerweise in Pulverform. Eine Person kann oft entweder eine einzelne Portion oder mehrere Portionen Himbeerlimonade auf einmal zubereiten, wenn sie diese pulverförmigen Getränkemischungen verwendet.
Eine prickelnde Himbeerlimonade kann auch durch Zugabe eines klaren kohlensäurehaltigen Getränks wie Club Soda hergestellt werden. Zitronenlimonade und Ginger Ale können auch verwendet werden, aber dies führt normalerweise zu einer süßeren Himbeerlimonade. Bei Verwendung von Fruchtsaftkonzentraten für dieses Getränk kann das Wasser durch das kohlensäurehaltige Getränk ersetzt werden.
Dieses Getränk ist am besten, wenn es sehr kalt serviert wird, normalerweise auf Eis. Anstelle von normalen Eiswürfeln kann auch Crushed Ice verwendet oder Eis mit dem Saft in einem Mixer zerkleinert werden. Auch aromatisierte Eiswürfel aus Saft sind eine schöne Ergänzung zu diesem Getränk. Wenn dieses Eis schmilzt, verdünnt es das Getränk nicht wie normale Eiswürfel und behält den Geschmack der Limonade.