Proteinshakes sind eine Form der Nahrungsergänzung, die Menschen dabei helfen soll, schnell und einfach große Mengen an Protein in ihre Ernährung aufzunehmen. Sie sind nach Milchshakes oder Smoothies konzipiert und werden oft auf die gleiche Weise wie diese Getränke gesüßt, um den manchmal herben Geschmack des Proteinwirkstoffs zu überdecken. Es gibt viele verschiedene Arten von Proteinshakes, jede mit ihren eigenen Vor- und Nachteilen. Einige Proteinshakes enthalten auch eine Reihe anderer Nahrungsergänzungsmittel, um den Menschen zu helfen, mehr Nährstoffe zu bekommen, die sie benötigen, einige sind für Vegetarier und Veganer geeignet und andere versuchen einfach, so viel verwertbares Protein wie möglich in den Körper zu bekommen.
Es gibt fünf Hauptproteinquellen, die in den meisten Proteinshakes verwendet werden: Soja, Ei, Kasein, Milch und Molke. Von diesen ist nur Soja für Veganer geeignet, aber viele Leute glauben, dass die Einnahme so großer Mengen an Soja auch Nachteile hat. Es ist wichtig zu prüfen, wie leicht das Protein in Proteinshakes tatsächlich verfügbar ist, da die Aufnahme großer Proteinmengen nichts nützt, wenn Ihr Körper nicht in der Lage ist, die darin enthaltenen Aminosäuren in tatsächliches Protein umzuwandeln und zu verwerten.
Es ist auch wichtig, bei der Auswahl aus der Auswahl an Proteinshakes zu wissen, wofür Sie sie haben möchten. Wenn Sie ein Hochleistungssportler sind, der nach dem Training oder einer Leistung Protein in Ihrer Ernährung anreichern möchte, werden Sie einen ganz anderen Shake wünschen als jemand, der Proteinshakes zum Abnehmen verwenden möchte. Sportler wollen im Allgemeinen Proteinshakes, die nicht nur Protein enthalten, sondern auch einen relativ hohen Anteil an Kohlenhydraten, um ihrem Körper sofortige Energie und eine gewisse Menge Fett zu geben. Auf der anderen Seite möchten diejenigen, die Proteinshakes zur Gewichtsreduktion verwenden möchten, Shakes finden, die sehr wenig Kohlenhydrate und Fett enthalten und mehr Protein enthalten. Menschen in der Mitte, wie Sportler, die auf einem etwas weniger intensiven Niveau arbeiten, oder Menschen, die moderates Bodybuilding betreiben, werden einen Shake finden wollen, der irgendwo in der Mitte liegt, mit einem Proteingehalt von vielleicht 30% oder 40%.
Es ist auch wichtig herauszufinden, wie viel Protein Sie tatsächlich benötigen. Die meisten Menschen benötigen nur etwa 3.6 Gramm Protein pro zehn Pfund Gewicht (8 Gramm pro zehn Kilogramm). Die meisten Menschen essen tatsächlich mehr Protein als das, daher sind es wirklich nur Menschen, die ausgiebig trainieren oder Muskeln aufbauen, die Proteinshakes brauchen. Menschen, die intensiv trainieren oder Extremsportler, sollten bis zu 9 Gramm Protein pro zehn Pfund Gewicht (20 Gramm pro zehn Kilogramm) zu sich nehmen.
Molkenproteinshakes sind die beliebteste Art von Proteinshakes, da ihr Protein aus dem in Milch enthaltenen Molkenprotein gewonnen wird. Es zieht sehr schnell ein und verbleibt nur kurze Zeit im Körper. Auch Casein wird aus Milch gewonnen, verbleibt länger im Körper und wird langsamer resorbiert. Sojaprotein hingegen wird aus Pflanzen gewonnen und hat gute antioxidative Eigenschaften. Einige Leute glauben, dass Sojaprotein eine Abnahme des Testosterons und eine Zunahme des Östrogens verursacht, aber es gibt viele Diskussionen zu diesem Thema.