Labortests, die Enzymspiegel und Enzymaktivität messen, werden als Enzymassays bezeichnet. Es gibt viele Arten von Messmethoden, die die Geschwindigkeit von Enzymaktivitäten und Enzymhemmungen messen. Enzyme sind Moleküle, die andere Moleküle, sogenannte Substrate, manipulieren, indem sie sich an sie binden und mit ihnen chemisch reagieren, um mehrere Nebenprodukte zu produzieren. Die Tests, die diese Aktivität messen, dienen unterschiedlichen Zwecken, je nach bestimmten Krankheitssymptomen und berücksichtigen unterschiedliche Schritte in enzymatischen Prozessen.
Assays, die die Enzymkinetik untersuchen, zeigen, um wie viel mehr oder weniger ein Enzymverhalten tatsächlich von der Norm abweicht. Es gibt Faktoren, die bei der Durchführung von Enzymtests kontrolliert werden müssen, wie z. B. Enzyme arbeiten je nach Temperatur in einem Organismus auf eine bestimmte Weise, und Enzyme können hohe Salzkonzentrationen nicht tolerieren, da zu viel Salz die Fähigkeit eines Enzyms beeinträchtigt, sich an andere Proteine zu binden. Viele Enzyme können nur in einem kleinen pH-Bereich arbeiten; Daher müssen auch die pH-Werte im Körper gemessen werden. Ein hoher pH-Wert kann die Enzymaktivitäten vollständig hemmen.
Es gibt zwei Haupttypen von Enzymassays: kontinuierlich, wobei konstante Ablesungen vorgenommen werden, und diskontinuierlich, wobei nach einer gewissen Zeit eine chemische Reaktion gestört wird und die Menge an Substrat- und Nebenproduktkonzentrationen gemessen wird. In kontinuierlichen Assays wird ein spektrophotometrischer Assay verwendet, um die Spiegel eines Substrats namens NADH, das den Stoffwechsel beeinflusst, oder von NADPH, das die Fähigkeit des Körpers beeinflusst, gut auf medikamentöse Therapien zu reagieren, zu testen, da sie sich unter seinem Ultraviolett (UV) zeigen. Strahlen. So genannte fluorometrische Assays definieren Fluoreszenzunterschiede in einigen Enzymsubstraten. Kalorimetrische Assays messen die Wärmemenge während chemischer Enzymreaktionen und Chemilumineszenz-Assays messen das während chemischer Reaktionen erzeugte Licht und können Antikörper für Krankheiten nachweisen. Bei diskontinuierlichen Assays können radiometrische Tests die Absorption oder Freisetzung von Radioaktivität messen, wenn Proteine und Substrat binden, und chromatographische Assays messen die Bildung von Nebenprodukten von Enzym-Substrat-Bindungen.
Einige Bluttests werden oft durchgeführt, um auf bestimmte Enzymspiegel zu testen, um Herzschäden festzustellen. Es gibt eine bestimmte Anzahl von mehreren Proteinen, die in größeren Mengen im Blut vorhanden sind, wenn beispielsweise ein Herzmuskel geschädigt wird. Diese Tests müssen sorgfältig durchgeführt werden, da eine Nierenerkrankung auch zu fast den gleichen Spiegeln dieser gleichen Enzyme führen kann. Eine andere Erkrankung, die als maligne Hypertonie bekannt ist, kann zu erhöhten Herzenzymwerten führen; Daher sind andere Tests als Enzymtests erforderlich, um die wahrscheinliche Ursache der hohen Enzymspiegel zu bestimmen.