La glassa che ha aggiunto un pizzico di aroma di limone ? nota come glassa di limone. Questo tipo di glassa pu? essere acquistato commercialmente o fatto da zero. Pu? essere spesso o sottile e di solito ? di colore scuro o giallo chiaro. La glassa in genere ha un sapore molto dolce e ha un leggero sapore e aroma di limone. Pu? essere utilizzato per glassare quasi ogni tipo di torta e potrebbe essere utilizzato anche su altri dolci.
La glassa in scatola pu? essere utilizzata per preparare la glassa al limone. Ci? si ottiene aggiungendo un po ‘di succo di limone o estratto alla glassa della torta alla vaniglia. Alcuni marchi potrebbero gi? contenere aroma di limone, quindi non ? necessario aggiungere loro succo di limone. I cuochi possono anche fare la glassa da zero usando zucchero, burro, succo di limone e acqua. La scorza di limone grattugiata viene talvolta spruzzata sulla parte superiore di questa glassa per aggiungere ulteriore colore e sapore ad esso.
La consistenza della glassa al limone pu? variare in base al modo in cui viene prodotta e all’uso previsto. La glassa da una lattina ? in genere molto densa e cremosa. Questo tipo di glassa al limone viene spesso utilizzato su cupcake o torte bianche, gialle e al cioccolato. La glassa fatta in casa pu? essere spessa o sottile a seconda della quantit? di burro e liquido aggiunta alla ricetta. La glassa sottile pu? assomigliare a una glassa pi? della glassa per torta, che potrebbe renderla ideale per torte, ciambelle o fatturati.
La glassa al limone ? in genere un giallo molto pallido e pu? persino sembrare bianca, poich? il succo di limone aggiunge solo un po ‘di colore. Molte persone amano aggiungere coloranti alimentari gialli quando si fa la glassa, soprattutto quando si usa per glassare torte al limone o alla crema. Questa aggiunta non influisce sul gusto della glassa, ma il colore che viene creato spesso aggiunge interesse visivo a questi tipi di dessert.
Anche se il succo di limone viene utilizzato in questa glassa, normalmente non conferisce al prodotto finito un sapore aspro o amaro. In genere ? una glassa molto dolce che pu? avere solo un pizzico di sapore di limone. La glassa al limone pu? avere un forte odore di agrumi quando ? fresca; tuttavia, questo aroma di solito non ? insopportabile anche in questo momento. Questa confezione pu? essere apprezzata da ospiti di tutte le et?, quindi potrebbe essere la scelta ideale per quasi tutti i dessert o occasioni.