La soda al pompelmo è una bevanda gassata con un sapore aggiunto derivato dal succo di pompelmo o altri prodotti a base di pompelmo, come gli estratti concentrati. Diverse marche di questo tipo di soda sono sul mercato dei principali produttori di bevande e alcune persone lo preferiscono perché la soda al pompelmo spesso ha poche o nessuna calorie e talvolta quantità inferiori di zucchero rispetto ad altri tipi di soda. Ad altri piace per i suoi livelli più leggeri di carbonatazione rispetto ad altri tipi di soda. Questa bevanda è anche popolare tra le persone a cui piace mescolare i propri cocktail a casa; la soda al pompelmo può spesso essere un miscelatore saporito per un’ampia varietà di bevande.
La soda con questo aroma può avere diverse percentuali di succo di pompelmo a seconda della marca; alcuni possono avere un minimo dell’1% mentre altri marchi possono avere fino al 12% di succo di pompelmo naturale. Questi tipi di soda sono disponibili in una gamma di colori dal giallo chiaro al rosa chiaro, spesso con un aspetto torbido a causa della combinazione complessiva di ingredienti. Alcune marche di questa particolare bevanda al pompelmo sono mescolate con estratto di pompelmo dal concentrato piuttosto che dal succo di pompelmo; questi possono contenere fino al 70% di concentrato di pompelmo in alcuni casi. Questi tipi di bevande al pompelmo gassate possono talvolta avere un gusto notevolmente acido o persino leggermente amaro.
Uno dei cocktail più popolari che includono la soda al pompelmo si chiama Paloma; questo cocktail lo combina con tequila e un po ‘di succo di lime. Mixologi esperti scoprono che questo sapore di soda funziona meglio in questa bevanda perché ha un buon equilibrio di sapori amari e dolci e il giusto retrogusto per una bevanda a base di tequila. Altri cocktail che possono essere fatti con la soda al pompelmo includono il Malibu Fizz, la Cable Guide e il Nomad. Queste bevande divertenti e saporite possono essere facilmente preparate a casa o talvolta ordinate in alcuni bar a tema tropicale.
Un Malibu Fizz unisce questa bevanda gassata al pompelmo con rum leggero e una piccola quantità di succo di mirtillo. La Cable Guide è composta da soda al pompelmo combinata con vodka e succo di mango, mentre il Nomad è una bevanda simile che usa anche la vodka ma sostituisce la limonata con il succo di mango. Alcuni baristi possono anche aggiungere un po ‘di granatina a uno di questi drink per aggiungere un po’ di dolcezza. A causa del basso contenuto di zucchero di alcuni marchi di bibite gassate, un cocktail a base di vodka con soda di pompelmo è spesso una buona scelta di bevande alcoliche per coloro che potrebbero osservare il loro apporto di carboidrati raffinati.