Il succo di pompelmo si riferisce al liquido estratto dal pompelmo per il consumo umano. È considerato un’aggiunta sana alle diete più equilibrate purché il succo venga consumato con moderazione. Il pompelmo possiede molte proprietà benefiche tra cui alti livelli di vitamina C e la capacità di abbassare il colesterolo e rimuovere le tossine. Il succo è anche pensato per aiutare il corpo nella prevenzione del cancro. Il consumo di succo di pompelmo dovrebbe essere limitato in alcuni casi, poiché può ridurre l’assorbimento di alcuni farmaci artificiali e portare a un sovradosaggio.
Il pompelmo appartiene alla famiglia degli agrumi. Il suo gusto varia da dolce e aspro ad amaro e acido, così come il sapore del suo succo. Questi frutti sono classificati in base al colore della polpa e i colori più popolari sono bianco, rosa e rosso. Il succo viene prodotto macinando o schiacciando la polpa.
Gli studi hanno concluso che il succo di pompelmo offre molti benefici per la salute. Come la maggior parte degli agrumi, il pompelmo è ricco di vitamina C, che è una parte essenziale della dieta umana. La vitamina C presente nel succo di pompelmo funziona come antiossidante, aiutando le cellule umane che sono state danneggiate dall’ossidazione o, in alcuni casi, prevenendo lo stress ossidativo che può portare a malattie come il morbo di Alzheimer, l’insufficienza cardiaca e il morbo di Parkinson. Il licopene, un altro antiossidante presente nel pompelmo, può aiutare a ridurre il rischio di sviluppo del tumore.
Il succo derivato dai pompelmi contiene anche pectina, una fibra alimentare. La pectina aiuta il sistema digestivo umano alterando la consistenza dei movimenti intestinali. È stato anche dimostrato che potrebbe abbassare il colesterolo. Il succo contiene anche sostanze chimiche che promuovono il colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL), comunemente indicato come colesterolo buono.
Molti studi scientifici suggeriscono che le sostanze chimiche presenti nel succo di pompelmo possono aiutare a ridurre il rischio di cancro. Il pompelmo aiuta nei processi corporei che rimuovono le tossine che possono portare al cancro, specialmente nel fegato. Si ritiene inoltre che riduca l’effetto dei composti cancerogeni presenti nelle sigarette e induca il corpo umano a metabolizzare la naringenina, che può aiutare a riparare l’acido desossiribonucleico (DNA) cellulare danneggiato dal cancro alla prostata.
Alcuni individui non dovrebbero consumare succo di pompelmo, poiché può influire sull’assorbimento di alcuni farmaci da prescrizione. La naringina presente nel frutto può impedire all’organismo di assorbire determinati prodotti chimici presenti nei prodotti farmaceutici. Questo processo provoca un accumulo della sostanza chimica nel farmaco, che può causare alcuni individui a sviluppare livelli potenzialmente tossici del farmaco.
Esistono diversi farmaci che sono influenzati dal succo di pompelmo. Un professionista medico, come un medico o un farmacista, informerà un paziente se il succo di pompelmo deve essere omesso dalla sua dieta durante l’assunzione di determinati farmaci prescritti. Numerosi decessi si sono verificati negli anni ’90 a seguito del consumo eccessivo di succo di pompelmo durante l’assunzione di determinati farmaci, ma da allora questo è stato eluso da ulteriori ricerche.