Chiunque abbia cucinato anche per poco tempo è usato per cuocere guanti e supporti che possono essere fatti scivolare sulle mani o usati per tenere le pentole calde. I guanti da forno o i supporti caldi sono disponibili in una varietà di tipi e materiali diversi, con quelli in silicone che sono più popolari ora perché sono leggeri e flessibili. Un altro ottimo modo per evitare di scottarti le mani quando raccogli una padella calda è usare un guanto per manico per padella o un coperchio per manico di padella.
Invece di tenere un guanto con manico per la padella sulla mano, lo fai scivolare o lo avvolgi in alcuni casi, come suggerisce il nome, proprio sopra la maniglia della padella. Non sono necessari su pentole che hanno già maniglie relativamente resistenti al calore (come quelle in legno) a condizione che tu stia solo cucinando sul piano cottura. Ma molte pentole per l’uso nei forni o sul piano cottura hanno maniglie che diventano molto calde e possono facilmente causare brutte ustioni. Mentre potresti ricordare che una padella è calda, non tutti lo faranno, specialmente i bambini piccoli, o qualcuno che non si rende conto che stai cucinando. Il guanto della maniglia della pentola può essere un modo per evitare il contatto accidentale di una maniglia molto calda e il dolore o il danno che possono verificarsi da ustioni accidentali.
Sul mercato troverai una varietà di guanti con manico largo. Alcuni sembrano un guanto con un dito e sono fatti scivolare su manici di dimensioni specifiche. Altri sono aperti ad entrambe le estremità, il che potrebbe non essere altrettanto efficace se ti capita di premere la mano contro la parte scoperta della maniglia. Vuoi guardare i tipi che scegli, e anche capire se dovrai misurare le maniglie per trovare la giusta misura adatta, o se il guanto della maniglia della pentola che acquisti può essere tagliato alla dimensione che ti serve.
Un’altra considerazione è quanto calore può sopportare un guanto con manico in padella. Le versioni in silicone sono ritenute superiori alla maggior parte degli altri tipi. Non prendono fuoco, possono essere collocati nei forni e di solito sono lavabili in lavastoviglie. Altri guanti possono avere restrizioni di calore, quindi potresti voler leggere le garanzie relative ai livelli di calore sicuri. Potresti essere in grado di usare alcuni guanti nel forno per la maggior parte delle cose, ma non essere in grado di usarli a temperature alla griglia. Si noti che mentre questi supporti rendono le mani al sicuro dal calore, non renderanno sicura una padella non sicura in forno. Se hai una padella con un manico di plastica, è probabile che sia solo per uso piano cottura.
Puoi trovare i tipi di guanto per maniglie in molti negozi di forniture per cucinare, grandi magazzini o in qualsiasi negozio che vende attrezzi da cucina. Ci sono anche molte tra cui scegliere su Internet, e i prezzi sono generalmente abbastanza ragionevoli. Il prezzo medio sulle versioni in silicone di alta qualità varia da circa 5-10 dollari statunitensi (USD) e potresti essere in grado di trovarne un set per un risparmio ancora maggiore. Questi prezzi bassi sono sicuramente utili se consideri il prezzo che pagheresti invece per bruciarti su una padella calda.