Il mango è un frutto tropicale che è stato trovato originariamente nel sud-est asiatico ed è molto popolare in tutto il mondo. Esistono oltre 100 diversi tipi di mango e di solito consistono in buccia gialla, arancione e rossa, frutti carnosi e un seme lungo e piatto. La forma e la consistenza del seme possono renderlo una sfida per tagliare un mango, ma ci sono diversi modi per estrarre il seme dal frutto.
Uno dei modi più semplici per tagliare un mango è usare uno splitter di mango, noto anche come affettatrice di mango. Questo dispositivo è stato creato appositamente per tagliare il lungo seme piatto del mango. Questo viene fatto come un’affettatrice di mele posizionando l’utensile sul frutto e spingendolo verso il basso con entrambe le mani. Nel processo, il seme viene separato dal frutto del mango mentre lo divide a metà. Il vantaggio dell’affettatrice del mango è che è progettato per tagliare il più vicino possibile al seme.
Tuttavia, se non si dispone di uno di questi dispositivi pratici, è possibile creare un bel pasticcio quando si tenta di tagliare un mango se non si presta attenzione. Quando tagli un mango semplicemente con un coltello, può essere una sfida perché il seme non è facilmente visibile come una fossa di pesca e non puoi vedere dove finisce il seme e inizia il frutto. Per rendere le cose più complicate, i mango possono essere piuttosto scivolosi quando si tenta di lavorare con loro, richiedendo cautela quando si maneggia un coltello affilato.
Quando tagli un mango con un coltello, dovresti iniziare alzando il mango e determinando l’orientamento del seme piatto. Ora dovresti essere in grado di tagliare il mango lungo il lato piatto del seme, e poi fare la stessa cosa sull’altro lato in modo che rimangano tre pezzi, un centro con il seme e due metà. Una volta fatto questo, prendi una delle metà di mango e taglialo in uno schema a “scacchiera”, quindi ripeti l’operazione con l’altro lato, facendo attenzione a non tagliare la pelle di mango.
A questo punto puoi semplicemente estrarre i pezzi di mango dalla pelle o usare il coltello per tagliare la pelle dai cubetti di mango. Puoi anche tagliare più frutta dal seme sulla porzione centrale del mango, buttare via il seme e goderti il ??frutto dolce e unico. Puoi anche trovare molti usi per i pezzi di mango in molte ricette per diversi cibi e bevande alla frutta.