Le opinioni mediche possono variare, ma forse il modo migliore per scegliere l’olio di tocoferolo è acquistarne uno etichettato come “tocoferoli misti”. Ciò garantisce che la vitamina E contenuta nell’integratore di olio di tocoferolo sia una forma naturale che viene assorbita più facilmente dall’organismo. Questa forma contiene d-alfa-tocoferolo invece del d-alfa-tocoferolo prodotto sinteticamente. Sebbene l’olio di tocoferolo sintetico sia meno costoso, la ricerca suggerisce che potrebbe non essere facilmente assorbito e ben utilizzato dall’organismo come i tocoferoli misti naturali.
Nelle fonti alimentari, la vitamina E è presente negli oli di noci e semi, in alcune verdure e nel germe di grano. Molti professionisti medici concordano sul fatto che la maggior parte delle persone non soddisfa i propri requisiti di vitamina E nel cibo che mangia e potrebbe aver bisogno di integrare. Come antiossidante liposolubile, i livelli di valore giornaliero di vitamina E sono stati stabiliti a 30 UI (unità internazionali).
La vitamina E si presenta in due forme di composto liposolubile, tocoferoli e tocotrienoli. Ognuno di questi si presenta in forma alfa, beta, gamma e delta, il che significa che ci sono otto forme di vitamina E. Il corpo è più abbondante in alfa-tocoferolo e lo assorbe meglio.
Sebbene ci siano altri tipi di vitamina E nel corpo, l’alfa-tocoferolo è stato il più studiato ed è la forma che si trova in molti integratori. Alcune ricerche possono suggerire che il gamma-tocoferolo ha una funzione importante nel corpo e potrebbe essere un ingrediente utile negli integratori di olio di tocoferolo. Molti professionisti medici raccomandano l’integrazione con un olio di tocoferolo che contiene più del semplice olio di alfa-tocoferolo e sono etichettati come “tocoferoli misti”. Alcuni integratori contengono non solo i tocoferoli, ma anche i tocotrienoli. Sfortunatamente, questi sono gli integratori di olio di tocoferolo di vitamina E più costosi.
Molti medici ritengono che la forma sintetica della vitamina E sia inferiore e non possa essere utilizzata molto bene dall’organismo. Secondo alcune stime, potrebbe essere necessario assumere il 50 percento in più della forma sintetica di vitamina E per eguagliare la biodisponibilità nella forma naturale. È possibile che la vitamina E sintetica possa essere responsabile di alcuni studi di ricerca che hanno scartato il valore dell’integrazione di vitamina E nella prevenzione delle malattie. Olio sintetico di tocoferolo La vitamina E è la forma più comune di vitamina E negli integratori e nei multivitaminici perché è la meno costosa da produrre.
Un’altra preoccupazione per alcune persone è l’olio di soia contenuto nell’olio di tocoferolo. La maggior parte delle colture di soia viene coltivata utilizzando semi geneticamente modificati. Se questo è un problema, è meglio acquistare olio di tocoferolo certificato biologico. Per legge, i prodotti biologici certificati non possono contenere ingredienti geneticamente modificati e sono l’unico metodo infallibile per determinare se un prodotto contiene ingredienti geneticamente modificati.