Ci sono vari modi per combattere il desiderio di zucchero durante il giorno. Il modo principale per farlo è evitare lo zucchero e cibi o bevande preparati con grandi quantità di zucchero. Ciò include molti alimenti trasformati, soda, cocktail di succhi, yogurt e zucchero stesso. Anche evitare i carboidrati raffinati può essere utile, oltre a mantenere stabile la glicemia, non saltare i pasti e bere più liquidi.
Il desiderio di zucchero sorge quando si mangia zucchero raffinato o carboidrati raffinati, come il pane bianco. Lo zucchero raggiunge rapidamente il flusso sanguigno e ti dà una sferzata di energia. Sfortunatamente, il tuo metabolismo brucia rapidamente questa energia, lasciandoti stanco e pigro. Questo, a sua volta, si traduce in voglie di zucchero mentre il corpo tenta di recuperare l’energia persa. Il problema è che lo zucchero ha pochi nutrienti, può portare al diabete e all’insulino-resistenza e non fornisce un apporto energetico stabile. Ecco perché evitare lo zucchero è il primo passo per sbarazzarsi della voglia di zucchero.
Uno dei modi migliori per frenare il desiderio di zucchero è mantenere il livello di zucchero nel sangue il più stabile possibile. Il modo migliore per farlo è seguire una dieta equilibrata che contenga sia carboidrati complessi che proteine. I carboidrati complessi, ovvero qualsiasi cosa prodotta da grano intero piuttosto che grano raffinato che si trasforma in zucchero nel tuo sistema, si degradano più lentamente nel tuo sistema. Ciò consente all’energia di raggiungere il picco e rimanere alta per periodi di tempo più lunghi. Inoltre, le proteine aiutano il tuo stomaco a rimanere pieno più a lungo in modo da non farti venire fame troppo presto.
Bere più liquidi è un altro modo per sbarazzarsi del desiderio di zucchero. Alcune ricerche hanno dimostrato che molte volte quando la fame sembra essere un problema, la sete estrema è in realtà il colpevole. Questo perché il cervello legge i segnali di fame e i segnali di sete più o meno allo stesso modo. Per evitare di abbuffarti di zucchero, bevi otto once (236.59 ml) di acqua e aspetta quindici minuti. Se hai ancora fame dopo che è trascorso questo tempo, puoi mangiare uno spuntino composto da verdure, carboidrati complessi o proteine.
Quando si evita lo zucchero, è importante leggere le etichette per assicurarsi che non ci siano zuccheri nascosti. Cose come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio hanno gli stessi effetti dello zucchero e si trovano in una varietà di alimenti trasformati. Una regola generale è evitare qualsiasi cosa con ingredienti che terminano in “-ose”. Inoltre, dovresti evitare di mettere lo zucchero in cibi e bevande. Usa invece la stevia, un dolcificante naturale. Evita i dolcificanti artificiali quando possibile.