Gli enzimi del sangue sono proteine ??che catalizzano o accelerano i processi biochimici relativi al cuore o al sangue. Questi enzimi possono viaggiare attraverso il sangue, rispondere ai cambiamenti nella composizione chimica del sangue o influenzare direttamente le cellule del sangue in qualche modo. Alcuni enzimi del sangue, noti come enzimi cardiaci, vengono rilasciati dal cuore quando il cuore è danneggiato; i livelli di tali enzimi nel sangue possono essere utilizzati per diagnosticare varie condizioni cardiache. I livelli di altri tipi di enzimi nel sangue possono indicare danni al fegato, al cuore o ad altri organi, quindi l’analisi del sangue volta a misurare i livelli di enzimi è un metodo comune nella diagnosi medica.
Esistono molti enzimi nel sangue diversi per garantire che l’equilibrio delle diverse sostanze nel sangue rimanga a un livello sano. I livelli di zucchero nel sangue, ad esempio, sono moderati da molte diverse proteine ??del sangue. Quando lo zucchero nel sangue è troppo alto o troppo basso, il cambiamento dei livelli di insulina provoca diversi enzimi nel sangue per riportare lo zucchero nel sangue a livelli accettabili. Il glicogeno sintasi, che è coinvolto nella conversione del glucosio in glicogeno, è uno di questi enzimi.
Il fegato è responsabile di molti processi biochimici del corpo, tra cui la sintesi proteica e alcuni aspetti della digestione. Molti diversi enzimi sono coinvolti in questi processi biochimici e sono immagazzinati nel fegato stesso. Se il fegato è danneggiato in qualche modo, tuttavia, è comune che alcuni di questi enzimi entrino nel flusso sanguigno. Livelli elevati di enzimi ematici dal fegato possono essere utilizzati per diagnosticare una serie di condizioni epatiche. Una varietà di test viene utilizzata per misurare il livello delle diverse proteine ??e può essere utilizzata per stimare l’integrità strutturale e funzionale del fegato.
Analogamente, le condizioni cardiache possono essere diagnosticate sulla base di test che misurano i livelli di enzimi del sangue noti come enzimi cardiaci o marcatori cardiaci. Tali test, a causa di problemi relativi alla precisione e al tempo, generalmente non possono essere utilizzati per diagnosticare in modo definitivo condizioni come gli infarti mentre si verificano. Possono, tuttavia, indicare se una persona ha avuto o è probabile che abbia un infarto, e vengono costantemente sviluppati metodi di misurazione più rapidi e precisi. I livelli di diversi enzimi nel sangue variano in base a quanto tempo passa tra il danno cardiaco e gli esami del sangue. Pertanto, se i medici non sanno esattamente quando si è verificato il danno, devono spesso eseguire diversi test per diversi enzimi del sangue al fine di conoscere qualcosa sulla natura del danno.