Il t? inglese per la colazione ? una miscela di t? progettata per essere abbinata alla tradizionale colazione inglese, che comprende una gamma di cibi molto pesanti e abbondanti. Questo t? tende a includere variet? di t? forti e robuste che si fondono insieme per creare un sapore pieno e ricco. Molte compagnie di t? inglesi producono una miscela per la colazione inglese e questo t? ? generalmente disponibile nei mercati, sia in forma sfusa che in sacchi.
Le variet? di t? utilizzate nelle miscele di t? per la colazione inglese variano, ma i t? Assam, Ceylon e Keemun sono popolari, insieme ad alcuni t? kenioti. Questi t? sono ben noti per la produzione di t? robusti che tendono ad essere scuri e forti, specialmente se fatti sul lato lungo della finestra di infusione per t? neri, che ? di circa 3-5 minuti. Quando viene preparato, il t? inglese per la colazione ha un profumo molto caratteristico, che molte persone dicono che ricorda toast caldo e miele, e si abbina bene con panna e zucchero.
La tradizionale colazione inglese non ? letteralmente patate piccole. Include un vasto assortimento di carni e dolci, insieme a diverse verdure e ampie quantit? di condimenti. Il t? nero pu? essere utile per la digestione, che pu? essere utile dopo aver mangiato una classica colazione inglese e aiuta anche le persone a svegliarsi e prepararsi per la giornata. Questa miscela di t? ? spesso ricca di caffeina proprio per questo motivo.
Le origini del t? inglese per la colazione sono un po ‘oscure. Il t? si ? rivelato un grande successo in Inghilterra e nel resto d’Europa quando ? stato introdotto dall’Asia, anche se come regola generale, solo le classi superiori potevano permettersi di bere la bevanda. La colazione inglese potrebbe in realt? avere le sue origini in Scozia, dove la leggenda narra che un fornitore di t? di nome Drysdale abbia inventato una miscela che ha etichettato come “Colazione” a met? del 1800, per chiarire che il t? doveva essere abbinato il pasto del mattino, forse. Ad ogni modo, il concetto di una miscela “colazione” ha preso piede e, oltre alla colazione inglese, ? anche possibile trovare un t? per la colazione irlandese, che ha una sensazione e un sapore diversi.
Preparare il t? inglese per la colazione non ? scienza missilistica. Idealmente, dovresti usare il t? sfuso, perch? tende ad essere di qualit? superiore, con un sapore migliore e meno tannini che rendono il t? nero cos? amaro. Le foglie di t? possono essere gettate in una pentola o messe in un colino, a seconda dei gusti, e idealmente la pentola o la tazza in cui viene preparato il t? dovrebbe essere riscaldata con un rapido movimento di acqua bollente prima che l’acqua bollente venga versata sopra il t? e lasciato riposare per 3-5 minuti. Non immergere il t? pi? a lungo per renderlo pi? forte, in quanto ci? si tradurr? solo in un t? amaro; basta usare pi? foglie di t? per un t? pi? forte.