La carnitina, spesso chiamata L-Carnitina, è un amminoacido. È considerato prezioso nel processo di metabolizzazione del grasso all’interno del corpo, oltre a prevenire l’accumulo di depositi di grasso nel cuore.
Essendo un elemento essenziale nella scomposizione del grasso all’interno del corpo, la carnitina svolge un ruolo importante nell’aiutare a trasportare gli acidi grassi attraverso il sistema, dove gli acidi possono essere convertiti in energia. Livelli adeguati di questo amminoacido nel corpo aiuteranno a promuovere la forma fisica generale, poiché qualsiasi assunzione di grasso verrà utilizzata in modo efficiente per alimentare le funzioni del corpo. La carnitina lavora anche di pari passo con altri importanti amminoacidi, come la lisina. La lisina è necessaria per aiutare il corpo a produrre collagene. La carnitina aiuta anche la lisina nell’aiutare il corpo ad assorbire i nutrienti, in particolare il calcio.
Un altro esempio di un amminoacido con cui la carnitina lavora a stretto contatto è la metionina. La metionina contiene zolfo, che in quantità adeguate è importante per il corpo. Aiuta nel tasso metabolico generale, oltre a rafforzare le unghie, i capelli e il tessuto cutaneo. Lavorando con la carnitina, la metionina aiuta a ridurre il contenuto di grassi nel fegato e assicura che il corpo mantenga la capacità di espellere gli elementi tossici.
Una variante della carnitina, spesso chiamata levocarnitina, è prodotta nei muscoli e nel fegato ed è spesso usata per trattare casi di carenza dell’aminoacido. La carnitina può essere ottenuta da diverse fonti, come vari tipi di carne, pollame e pesce. Ci sono tracce trovate anche in alcuni prodotti lattiero-caseari.
Si ritiene che la carnitina sia utile nell’aiutare il corpo a combattere una serie di disturbi, tra cui il diabete, le malattie del fegato e il morbo di Alzheimer. Mentre la maggior parte delle persone produce la giusta quantità sia nel fegato che nella struttura muscolare intorno al corpo, ci sono casi in cui la produzione di carnitina scende a livelli non sicuri. Una minore produzione di questo elemento può indebolire la capacità del corpo di combattere le tossine, oltre a consentire l’accumulo di depositi di grasso negli organi vitali. Un medico può determinare se c’è uno squilibrio nel corpo e prendere provvedimenti per integrare con la dieta e altri trattamenti.