Seit Jahrhunderten verlassen sich Kulturen auf der ganzen Welt auf Hühnersuppe, um die Symptome von Erkältungen und anderen Krankheiten zu lindern, aber die Wissenschaft hat ihre heilende Wirkung nie bestätigt. Eine in der medizinischen Fachzeitschrift Chest veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2017 theoretisiert nun, dass Hühnersuppe einige entzündungshemmende Eigenschaften haben könnte. Forscher des University of Nebraska Medical Center in Omaha untersuchten die Interaktion von Neutrophilen, einer Art weißer Blutkörperchen, und Hühnersuppe und fanden weniger aktive Zellen – was möglicherweise darauf hindeutet, dass die Suppe einige Erkältungssymptome lindern kann.
Trinken Sie eine Suppe, ruhen Sie sich aus:
Frühere Studien haben auch auf die potenziellen Vorteile von Hühnersuppe hingewiesen. 1978 dokumentierte eine Studie, dass Hühnersuppe bei der Beseitigung von Verstopfungen in der Nase wirksamer war als heißes und kaltes Wasser.
1980 zeigte eine Studie, dass Hühnerbrühe hilft, Schleim in der Lunge abzubauen. Es funktionierte noch besser, wenn die Brühe scharf war.
Hühnersuppe heilt keine Erkältung, stimmt die medizinische Gemeinschaft zu, aber es kann Ihnen helfen, sich besser zu fühlen. Ärzte empfehlen, sich auf eine gute Ernährung zu konzentrieren, viel Ruhe zu haben und heiße Flüssigkeiten zu trinken.