Der Begriff Bananenzerealien kann sich auf zwei Dinge beziehen: Zerealien, die Bananenstücke in der Mischung enthalten, oder Zerealien, die Bananenaroma in den Zerealienstücken selbst enthalten. Kommerzielle Hersteller stellen viele Versionen beider Arten von Bananenzerealien her. Wer gerne Frühstücks-Cerealien mag, kann mit frischen, getrockneten oder frittierten Bananen auch zu Hause sein eigenes Bananen-Cerealien kreieren. Diese Cerealien sind auch sehr vielseitig, da sie zur Herstellung von Smoothies und Parfaits mit Bananengeschmack verwendet werden können.
Das einfachste Bananen-Müsli ist kaum mehr als das Lieblings-Müsli, in das eine frische Banane geschnitten wird. Dies ist eine beliebte Methode, um einer schnellen Morgenmahlzeit Masse und Nährstoffe hinzuzufügen, und kann besonders nahrhaft sein, wenn das Müsli aus Vollkorn besteht. Haferflocken schmecken auch wunderbar mit Bananen darin, was diese Frucht zu einer leckeren Ergänzung zu warmen und kalten Morgenmahlzeiten macht. Die Bananen selbst können vor dem Schneiden mit etwas braunem Zucker oder Zimt bestäubt werden, um dem Müsli eine besondere Note zu verleihen.
Wer ein herzhaftes Frühstück liebt, kann seinem Bananen-Müsli auch andere Früchte hinzufügen, um originelle Aromen zu kreieren. Erdbeer-Banane ist ebenso beliebt wie Bananen-Rosinen. Heißes Müsli könnte von der Zugabe von gehackten Datteln, Feigen, Johannisbeeren oder sogar einem Löffel Süßkartoffelpüree zusätzlich zu Bananenscheiben profitieren. Honig, Mandeln, Walnüsse und Cashewkerne schmecken auch in den meisten Bananenzerealien köstlich. Diese Nüsse können roh, ganz, geröstet oder gerieben sein, je nachdem, was dem Koch am besten schmeckt. Sonnenblumenkerne und geröstete Kürbiskerne können auch knusprige, leckere Optionen sein.
Bei der Wahl zwischen Cerealien mit echten Bananen und Cerealien mit Bananengeschmack ist es wichtig, die Ernährungsoptionen abzuwägen. Mit künstlichen Extrakten aromatisierte Bananenzerealien können hohe Mengen an Zucker und wenige Vitamine oder Mineralstoffe enthalten. Diejenigen, die dieses Müsli mögen, können auch ein paar Scheiben echter Banane hinzufügen. Dies fügt nicht nur Vitamine hinzu, sondern unterstreicht den süßen Bananenextrakt bereits im Müsli.
Beide Bananen-Cerealien können wunderbar schmecken, wenn sie mit Vanille- oder Zimtjoghurt in einem Parfait geschichtet werden. Zu einem solchen geschichteten Leckerbissen kann auch jede der oben genannten Früchte hinzugefügt werden. Wer tropische Parfaits mag, kann Bananen-Müsli mit Zitronen-, Orangen-, Kokos- oder Ananasjoghurt kombinieren. Diese Rezepte können auch in Smoothies für ein Frühstück unterwegs gemischt werden. Smoothies sollten normalerweise damit beginnen, dass das trockene Getreide in einem Mixer gepulst wird, bis es fein und krümelig wird. Dies trägt in der Regel dazu bei, dem Smoothie eine angenehme, trinkbare Konsistenz zu verleihen.