Der Zusammenhang zwischen Tomaten und Arthritis ist nicht bewiesen, aber viele Leute glauben, dass er existiert. Tomaten gehören zur Familie der Nachtschattengewächse, denen oft negative gesundheitliche Auswirkungen nachgesagt werden. Da Arthritis ein so schmerzhaftes Problem für diejenigen ist, die darunter leiden, werden oft neue Theorien über Behandlungsmöglichkeiten entwickelt. Einzelpersonen können versuchen, ihre Ernährung zu ändern, um das Problem zu lösen, insbesondere diejenigen, die an natürlichen Heilungen und Heilungen für allgemeine Krankheiten interessiert sind.
Nachtschattengewächse, zu denen Tomaten, Kartoffeln und Auberginen gehören, wachsen nachts eher im Schatten als tagsüber. Einige glauben, dass diese Pflanzen bestimmte Gesundheitszustände wie Arthritis negativ beeinflussen, obwohl Forscher zu diesem Thema keine formellen Schlussfolgerungen gezogen haben. Gemüse dieser Gruppe galt viele Jahre lang als giftig, bevor es von einem großen Teil der Bevölkerung regelmäßig konsumiert wurde, und es gibt Menschen, die heute noch glauben, dass sie bei einigen Menschen giftige Eigenschaften haben. Erst vor einigen tausend Jahren wurden Tomaten aus diesem Grund in die Ernährung vieler Menschen eingeführt.
Seit den 1940er Jahren werden Tomaten als Problem für Personen angesehen, die an Arthritis-Symptomen leiden. Es wird angenommen, dass das Problem mit Tomaten und Arthritis darin besteht, dass sie Chemikalien wie Steroide und Cholinesterase verursachen, die sich im Körper ansammeln und Gelenkschmerzen verstärken. Tomaten können bei einigen Arthritis-Patienten auch Muskelkrämpfe, Entzündungen und Steifheit verursachen. Dieser Zusammenhang ist jedoch nicht leicht zu erkennen, da es so viele mögliche Ursachen für Arthritis gibt, die genetisch und umweltbedingt sind. Es gibt Leute, die viele Jahre damit verbracht haben, den Zusammenhang zwischen Tomaten und Arthritis zu untersuchen, ohne zu irgendwelchen Schlussfolgerungen zu kommen.
Es gibt Ärzte, die glauben, dass Tomaten und Arthritis eine Art von Nahrungsmittelallergie sein könnten, die die Symptome der Krankheit beeinflusst. Menschen, die an natürliche Heilung glauben, können versuchen, ihre Ernährung umzustellen, um zu sehen, ob ihre Symptome nachlassen. Das Entfernen von Tomaten kann einer Person helfen, zu sehen, ob Tomaten und Arthritis in ihrem Körper miteinander verbunden sind, da jeder anders ist. Dies sollte für mindestens einen Monat erfolgen, um wirksam zu sein. Ein Allergietest kann auch Aufschluss darüber geben, ob eine Person durch Tomaten nachteilig beeinflusst wird, aber dies sagt möglicherweise nicht viel darüber aus, ob die Symptome der Arthritis durch das Ausscheiden aus der Ernährung gelindert würden.