Cobalamin und Folat sind insofern verwandt, als sie beide den Körper stark beeinflussen und ein Mangel oder ein Überschuss an einem den Spiegel des anderen Nährstoffs beeinflussen kann. Zum Beispiel kann eine Person mit niedrigen Cobalaminspiegeln einen Folatmangel entwickeln. Jemand mit bestehenden niedrigen Cobalamin-Spiegeln, der seine Ernährung nur mit Folat ergänzt, wird wahrscheinlich den Cobalamin-Mangel verschlimmern. Es ist wichtig, sowohl Cobalamin als auch Folat in ausreichendem Maße zu erhalten. Der Konsum großer Folatmengen, entweder über Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel, kann einen bestehenden Cobalaminmangel verbergen, indem ansonsten sichtbare Symptome korrigiert werden.
Vitamin B-12 ist der gebräuchliche Name für Cobalamin. Es ist in tierischen Produkten wie Fisch, Geflügel, Fleisch, Eiern und Milch erhältlich. Es wird auch Getreide und Broten zugesetzt und ist in den meisten grundlegenden Vitaminformulierungen enthalten. Die empfohlene Tagesdosis an Cobalamin beträgt 2.4 Mikrogramm (mcg) täglich.
Die meisten gesunden Menschen in den Industrieländern nehmen Cobalamin ausreichend zu sich. Ältere Erwachsene und Menschen, die Probleme mit der Aufnahme von Nährstoffen durch die Verdauung haben, z. Es wird geschätzt, dass zwischen 1.5 und 15 Prozent der Bevölkerung der Industrieländer einen gewissen Grad an Cobalaminmangel haben. Zu den Symptomen eines Cobalaminmangels gehören Müdigkeit, Verstopfung, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Schwäche und megaloblastäre Anämie, ein Zustand, bei dem die roten Blutkörperchen größer als normal sind. Ein Mangel wird typischerweise mit B-12-Injektionen behandelt, um Resorptionsprobleme zu vermeiden.
Folat ist ein wasserlösliches B-Vitamin. Die synthetische Version von Folat heißt Folsäure. Folat ist in grünem Blattgemüse sowie in anderem Gemüse wie Spargel und Okra, Früchten wie Melonen und Bananen, Linsen und anderen Hülsenfrüchten, Pilzen, Orangen- und Tomatensaft und Innereien enthalten. Ein Folatmangel kann zu einer megaloblastären Anämie sowie zu einer Zunahme von Schwangerschaftsverlusten und Geburtsfehlern führen.
Die empfohlene Tagesdosis für Folat beträgt 400 mcg. Ein ausreichender Folatspiegel senkt den Homosystinspiegel im Blut, hilft dem Körper, rote Blutkörperchen zu produzieren, hilft beim Proteinstoffwechsel und unterstützt das Zellwachstum und die Zellteilung. Viele Brote und Cerealien sind mit Folsäure angereichert, wodurch Mängel in entwickelten Ländern relativ selten sind.
Ein Bluttest, um festzustellen, ob ein Patient sowohl an Cobalamin als auch an Folsäure leidet, kann angezeigt sein, wenn die Person Verhaltens- oder mentale Veränderungen wie Reizbarkeit, Depression oder Paranoia zeigt. ein Cobalamin- und Folatmangel ist besonders wahrscheinlich ein Faktor für Verhaltensänderungen bei älteren Menschen. Körperliche Symptome, die auf einen Mangel an beiden Nährstoffen hinweisen können, sind unerklärliche Müdigkeit, Schwäche, Schwindel oder wunde Mund und Zunge.