Ein Champagner-Cocktail ist ein alkoholisches Getränk, das Sekt mit anderen Zutaten vermischt enthält. Diese Getränke können einfache Mischungen mit Fruchtsaft oder kompliziertere Mischungen mit Beilagen und starkem Alkohol sein. Champagner-Cocktails sind in der Regel erfrischende Getränke, die als Begleitung zum Brunch oder als Aperitif zusammen mit Vorspeisen serviert werden. Getränkemixer können aus einer Vielzahl bekannter Rezepte wählen oder aus den vorhandenen Zutaten ein Getränk kreieren. Für den besten Geschmack und die beste Präsentation ist es vorzuziehen, Champagner in den richtigen Gläsern für die Art des Cocktails zu servieren.
Einer der einfachsten und elegantesten Drinks aus Sekt ist der klassische Champagner-Cocktail. Bei dieser einfachen Zubereitung wird ein Zuckerwürfel in einem Schuss Angostura-Bitter eingeweicht, dann auf den Boden eines Glases gelegt und gekühlter Champagner hinzugefügt. Das Getränk wird typischerweise mit einer Zitronen-Twist-Garnierung vervollständigt.
Ein weiteres beliebtes Champagner-Cocktail-Rezept ist die Mimose. Diese Mischung aus Orangensaft und Sekt ist eine tragende Säule für Brunch und andere Mittagsveranstaltungen, die nach alkoholischen Getränken verlangen. Einige Mimosenrezepte verlangen, einen Teil Orangensaft in ein hohes Glas zu gießen, gefolgt von drei Teilen gekühltem Champagner. Andere Barkeeper bevorzugen eine etwas schwächere Mischung aus halb Saft und halb Champagner. Dieser Cocktail kann mit einer frischen Orangenscheibe garniert werden.
Der schwarze Samt ist ein weniger bekannter Champagner-Cocktail, der im 19. Jahrhundert in England entstand. Dieses Getränk wird hergestellt, indem man eine hohe Champagnerflöte zur Hälfte mit einem dunklen Stout füllt und dann Sekt über das Bier gießt. Bei richtiger Zubereitung ruht der Champagner auf dem dunklen Bier, vermischt sich nur leicht und verleiht dem Getränk ein unverwechselbares zweifarbiges Aussehen.
Diejenigen, die einen vielseitigeren Champagner-Cocktail suchen, können den Bellini probieren, der nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden kann. Eine einfache Version dieses klassischen Cocktails kann hergestellt werden, indem pürierte Pfirsiche zu einem Glas Champagner hinzugefügt werden. Bei komplizierteren Varianten muss der Mischung Grenadine- oder Pfirsichschnaps zugesetzt werden.
Im Allgemeinen können Champagner-Cocktails eine erfrischende Ergänzung zu jeder Party und eine gute Methode sein, übrig gebliebenen Sekt zu verwenden. Beim Servieren dieser Getränke an die Gäste ist es wichtig, für den besten Geschmack frische Zutaten zur Hand zu haben. Viele Rezepte verlangen nach gekühltem Champagner, daher sollte man versuchen, einige Flaschen für einige Stunden in den Kühlschrank zu stellen, bevor die Getränke serviert werden.