Ein Cheeseburger, ein Hamburger mit einer Scheibe Käse, wird oft als Teil des klassischen amerikanischen Essens angesehen. Obwohl dieses Sandwich häufig als Hauptfaktor der Adipositas-Epidemie in den Vereinigten Staaten kritisiert wird, ist es ein Genuss, der in naher Zukunft nicht verschwinden wird.
Leider scheint es eine Debatte darüber zu geben, wem es zusteht, den Cheeseburger erfunden zu haben. Laut Time Magazine erfand Lionel Sternberger den Cheeseburger im Jahr 1924, als er als Gymnasiast Teilzeit am Grill seines Vaters in Pasadena, Kalifornien, arbeitete. Aber auch Kaelin’s Restaurant in Louisville, Kentucky und das Humpty Dumpty Barrel Drive-In in Denver, Colorado, behaupten, diesen amerikanischen Favoriten erfunden zu haben.
Cheeseburger sind aus einer Vielzahl von Quellen erhältlich, aber um einen Burger zu finden, der Ihrem Geschmack entspricht, kann einiges Experimentieren erfordern. Die Cheeseburger, die in Fastfood-Restaurants wie McDonalds oder Burger King serviert werden, und die vorgekochten mikrowellengeeigneten Burger, die an Tankstellen oder Convenience-Stores erhältlich sind, sind praktisch, aber sie sind in einer völlig anderen kulinarischen Klasse als die hausgemachten Cheeseburger, die von Hobbyköchen bei . zubereitet werden Hinterhof-Barbecues oder die speziellen Burger, die in bestimmten gehobenen Restaurants in den Vereinigten Staaten serviert werden.
Obwohl ein einfacher Cheeseburger aus einem Brötchen, Hackfleischpastetchen, Käse, Salat, Tomate und Zwiebel besteht, lässt dieses Sandwich viel Raum für Kreativität. Das Experimentieren mit Zusätzen wie Senf, Ketchup, Barbecue-Sauce und Mayonnaise kann dazu beitragen, deinem Burger einen anderen Geschmack zu verleihen. Ein Speck-Cheeseburger ist ebenfalls eine beliebte Variante, ebenso wie Burger, die Mozzarella, Pepper Jack oder andere Käsespezialitäten verwenden. Die „Juicy Lucy“ – ein Cheeseburger, bei dem der Käse vor dem Kochen in die rohe Fleischpastete gelegt wird – ist eine weitere lustige Alternative.
Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, ist es eine gute Idee, Cheeseburger nicht zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen. Auf Ihr Lieblingsessen müssen Sie jedoch nicht komplett verzichten. Die Verwendung von gehacktem Truthahn anstelle von Rinderhackfleisch und der Ersatz von fettreduziertem Käse kann Ihren Burger nahrhafter machen. Manche Leute verzichten sogar ganz auf das Cheeseburger-Brötchen, um eine kohlenhydratarme Alternative zu schaffen.
Da der Cheeseburger bei kleinen Kindern beliebt ist, haben unternehmungslustige Eltern eine Reihe ähnlicher Gerichte kreiert, um die Mahlzeiten abwechslungsreicher zu gestalten. Der Cheeseburger-Auflauf ist eine Ein-Gericht-Mahlzeit, die Rinderhackfleisch, Cheddarcremesuppe, Pilzcremesuppe, gefrorene Pommes Frites und verschiedene Gewürze kombiniert. Cheeseburger-Spaghetti ist ein weiteres kinderfreundliches Gericht, das Hackfleisch, Tomatensuppe, Speck und geriebenen Cheddar-Käse verwendet.