Ein Marienkäfer ist ein Fisch der Gattung Elops. Andere gebräuchliche Namen für diese Fische sind Skipjacks, Tenpounder und Jack-Rashes. Sie kommen hauptsächlich in den subtropischen und tropischen Regionen des westlichen Atlantiks vor, obwohl Exemplare in anderen Regionen der Welt aufgezeichnet wurden. Diese Fische sind besonders im Golf von Mexiko verbreitet.
Ladyfish haben längliche silbrig-blaue bis grünliche Körper. Ihre hinteren oder Schwanzflossen sind tief gegabelt und sie haben hervorstehende Kiefer mit tiefen Mündern, die sich hinter ihre übergroßen Augen erstrecken. Diese mageren Fische sind sehr muskulös und neigen dazu, in großen Schwärmen zu reisen, die sich um Beutearten versammeln.
Während der Laichzeit, die hauptsächlich in den Herbst fällt, laichen Marienfische vor der Küste. Beim Schlüpfen sind die Larven durchsichtig und sehen aus wie kleine Bänder. Sie treiben im Wasser, nehmen während ihrer Reise Nährstoffe auf und landen schließlich in brackigen Küstengewässern, wo sie zu Erwachsenen heranreifen. Erwachsene Marienfische bevorzugen Brackwasser gegenüber Süßwasser und fressen Krustentiere und kleinere Fische, einschließlich einiger ihrer Verwandten. Sie sind anfällig für Raubtiere wie Alligatoren und einige größere Fische.
Es gibt nicht sehr viele kommerzielle Verwendungen für Marienkäfer. Sie sind für die meisten Menschen zu knochig, um sie gerne zu essen, und obwohl sie als Beifang zu Fischmehl gemahlen werden können, legen die meisten Fischereien keinen Wert darauf, diese Fische zu verfolgen. Einige Sportfischer werden versuchen, den Fisch zu landen, weil sie durch den Kampf mit dem Haken eine sportliche Herausforderung darstellen können. Rekordfische haben eine Länge von bis zu einem Meter erreicht.
Menschen, die angeln lernen, können nach Marienfischen suchen, da es sich um eine leicht verfügbare Art handelt und sie einige Möglichkeiten bieten, grundlegende Angeltechniken zu erlernen, ohne das Risiko einzugehen, einen wertvolleren Fang zu verlieren. Bei einigen Angeltouren können Sie auf Anfrage nach Ladyfish suchen.
Diese Fische neigen dazu, Flachwasserhabitate mit sandigem Boden zu bevorzugen. Menschen, die sich für beliebte Beutearten wie Barsch und Garnelen interessieren, können ihre Beute manchmal finden, indem sie nach Marienfischschwärmen suchen. Menschen, die diese Fischarten essen, neigen dazu, sie zur Herstellung von Fischkuchen zu verwenden, da sie das Fleisch so zerkleinern können, dass alle Gräten entfernt werden, damit der Fisch sicher gegessen werden kann. Das Fleisch kann mit anderen Fischarten gemischt werden, um Fischkuchen zu machen. Das zerkleinerte Fruchtfleisch lässt sich gut einfrieren und ist in stabilen Gefrierbeuteln oder Vakuumbehältern mehrere Monate haltbar.