Ein Mango-Martini ist ein alkoholisches Getränk, das typischerweise aus Mango-Rum, Triple Sec und verschiedenen Fruchtsäften hergestellt wird. Im Allgemeinen können Martinis auch Wodka, Gin oder Wermut enthalten. Säfte, die einem Mango-Martini hinzugefügt werden, enthalten oft Zitronen-, Limetten- und Preiselbeersäfte. Geschnittene oder pürierte Mangos können dem Getränk hinzugefügt werden und verstärken den fruchtigen Geschmack. Beim Martini wird auch Crushed Ice verwendet, aber es ist wichtig, dass das Eis das Getränk nicht verdünnt.
Um einen Mango-Martini zuzubereiten, muss man zunächst Crushed Ice in einen Martini-Shaker geben. Der Rum, Säfte und andere alkoholische Zutaten werden dann hinzugefügt und alles wird geschüttelt, bis es gut vermischt ist. Die alkoholische Mischung wird dann in ein Martiniglas gegeben und kurz darauf serviert. Mangoscheiben oder pürierte Früchte sind typischerweise die letzten Zutaten, die dem Getränk hinzugefügt werden und müssen nach dem Mischen und Einfüllen in das Glas hinzugefügt werden. Viele bevorzugen es, das Martini-Glas vor dem Servieren zu kühlen.
Diese Art von Martini ist im Allgemeinen bei Sommerpartys, Strandtreffen oder anderen besonderen Feiern beliebt. Der tropische Cocktail kann jedoch zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass konsumiert werden. Anstelle von Alkohol können auch alkoholfreie Versionen des Getränks mit Selterswasser und -saft hergestellt werden.
Die Zutaten eines Mango Martinis können variiert werden und viele verwenden gerne bestimmte Mischungen, die sie bevorzugen. Die meisten tropischen Martini-Getränke enthalten Rum und Triple Sec als Hauptbestandteile, aber es ist nicht ungewöhnlich, Wermut, Wodka, Gin und Selterswasser im Martini zu verwenden. Dem Mango-Martini werden normalerweise Fruchtsäfte wie Zitrone, Limette, weiße Traube, Ananas, Preiselbeere und Orangensaft zugesetzt. Wenn in dem Getränk kein Rum oder Wodka mit Mangogeschmack verwendet wird, werden pürierte Mangos oder Mangosaft benötigt, um dem Getränk den richtigen Geschmack zu verleihen.
Es gibt mehrere Variationen des Mango-Martini, die hergestellt werden können, und man kann der Mischung sogar Chilipaste oder -pulver hinzufügen, um eine würzigere Version des Getränks zu erhalten. Wermut wird normalerweise verwendet, wenn der Trinker einen Martini bevorzugt, der nicht zu süß ist und einen subtileren Geschmack hat. Triple Sec kann auch durch Premium-Orangenlikör oder Ananaslikör ersetzt werden. Für einen süßeren Geschmack kann der Glasrand in Zucker getaucht werden, und auch Garnituren wie Zitronenschale und frische Ananasspalten können verwendet werden.