Eine Diät mit metabolischem Syndrom ist ein Essstil, der dazu gedacht ist, den als metabolisches Syndrom bekannten Zustand zu kontrollieren. Das metabolische Syndrom ist durch das Vorhandensein aller folgenden Faktoren gekennzeichnet: hoher Insulinspiegel, hoher Cholesterinspiegel und hoher Blutdruck. Einige der Faktoren, die das metabolische Syndrom verursachen, sind Fettleibigkeit, schlechte Ernährung, eine sitzende Lebensweise und Stress. Es hat sich gezeigt, dass eine veränderte Ernährung in Verbindung mit Bewegung und moderater Gewichtsabnahme wirksam ist, um das metabolische Syndrom umzukehren.
Die beste Diät für das metabolische Syndrom hängt von den individuellen Vorlieben und Bedürfnissen des Diätenden ab. Viele geeignete Diäten haben drei Merkmale. Erstens ist die Einschränkung oder Eliminierung von Lebensmitteln, die raffiniertes Getreide und Zucker enthalten. Zweitens ist die Eliminierung von Lebensmitteln mit hohem Fructose-Maissirup oder Transfettsäuren. Drittens ist der Verzehr von Nahrungsmitteln, die den Insulinspiegel mäßigen.
Raffinierte Körner wie weißer Reis sollten wegen ihrer Wirkung auf den Insulinspiegel vermieden werden. Es ist am besten, hauptsächlich ganzes unverarbeitetes Getreide zu essen, das einen geringeren Anstieg des Blutzuckers verursacht als Vollkornmehle. Vollkornmehlprodukte wie Vollkornnudeln können in Maßen verzehrt werden. Auch Fruchtsäfte oder Lebensmittel mit Zuckerzusatz sollten vermieden oder in kleinen Mengen verzehrt werden. Ganze Früchte sind Fruchtsäften vorzuziehen, da die ganze Form Ballaststoffe enthält und den Blutzucker nicht so stark anhebt.
Maissirup mit hohem Fruktosegehalt und Transfettsäuren sollten bei metabolischem Syndrom vollständig aus jeder Diät entfernt werden. Einige Studien haben gezeigt, dass Maissirup die Insulinresistenz und die Ansammlung von viszeralem Fett erhöhen kann. Überschüssiges viszerales Fett ist stark mit dem metabolischen Syndrom verbunden. Transfette erhöhen den Cholesterinspiegel und können auch die Insulinsensitivität negativ beeinflussen.
Die erforderlichen Lebensmittel auf einem Diätplan für das metabolische Syndrom sind normalerweise mageres Protein, Gemüse, gesunde Fette, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Obst. Mengen und Kombinationen dieser erforderlichen Lebensmittel variieren je nach Diät. Einige Diätetiker finden, dass sie mit einer sehr kohlenhydratarmen Diät mit metabolischem Syndrom am besten zurechtkommen; andere können höhere Mengen an Kohlenhydraten essen. Die beste Diät ist eine, die genug Nahrung für die Sättigung liefert und gleichzeitig Gewichtsverlust und Insulinstabilisierung bewirkt.
Sport sollte mit jeder Diät mit metabolischem Syndrom kombiniert werden. Es fördert die Gewichtsabnahme und stabilisiert den Insulinspiegel, was das metabolische Syndrom verhindern oder umkehren kann. Stress wird auch durch Bewegung reduziert. Auch die Intensität der Übung scheint wichtig zu sein; Eine Studie kam zu dem Schluss, dass Intervalltraining besonders effektiv bei der Behandlung des metabolischen Syndroms ist.