Hydroxyzitronensäure ist eine Chemikalie, die natürlich in einer Reihe von Früchten und Blumen vorkommt und von der angenommen wird, dass sie positive Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel hat. Es wird häufig in Diät- und Gewichtsverlustmedikamenten verwendet, oft in sehr hohen Konzentrationen, aber die Wirksamkeit dieser Art von Medikamenten ist in den meisten Fällen nicht sicher nachgewiesen. Medikamente sind oft Teil eines erfolgreichen Gewichtsverlustplans, aber selbst die stärksten Zubereitungen sind normalerweise nicht in der Lage, alleine zu wirken. Ernährung und Bewegung sind in der Regel ebenfalls wichtige Elemente. Die Chemikalie kann auch eine Reihe von negativen Nebenwirkungen haben, von denen einige sehr schwerwiegend sein können. Infolgedessen raten die meisten medizinischen Experten den Menschen nicht, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, die es enthalten, ohne zuvor eine Untersuchung und eine individuelle medizinische Abklärung zu erhalten.
Aus chemischer Sicht
Die Säure ist eng mit der Zitronensäure verwandt, die in den meisten Zitrusfrüchten in hohen Konzentrationen vorkommt und ein bekanntes und häufig verwendetes Konservierungsmittel in verpackten Lebensmitteln ist. Hydroxyzitronensäure hat viele der gleichen Kernstrukturen, unterscheidet sich jedoch hauptsächlich aufgrund der Anordnung der Wasserstoffatome. Es trägt die chemische Formel C6H8O8.
Woher kommt es
Die Verbindung kommt typischerweise in einer Vielzahl tropischer Pflanzen vor, darunter hauptsächlich Hibiscus subdariffa, eine westafrikanische Blütenpflanze, die manchmal auch als Roselle bekannt ist, und Garcinia Cambogia, die auch als Brindleberry oder Malabar-Tamarinde bezeichnet werden kann und in Indonesien beheimatet ist. Obwohl die Säure in diesen und anderen verwandten Pflanzen normalerweise in relativ hohen Konzentrationen vorkommt, kann ihre Extraktion etwas mühsam sein und erfordert normalerweise einige Pflanzen, um eine brauchbare Menge zu erhalten. Wissenschaftler synthetisieren die Chemikalie manchmal auch künstlich in Labors, um sie in größeren Mengen kostengünstiger herzustellen. Synthetische Versionen haben normalerweise die gleichen chemischen Eigenschaften und reagieren typischerweise identisch.
Zur Gewichtsreduktion verwenden
Tierversuche haben im Allgemeinen gezeigt, dass die Säure einen günstigen Einfluss auf den Stoffwechsel hat, was bei der Behandlung von Fettleibigkeit und Gewichtsverlust hilfreich sein kann. Nachfolgende Studien am Menschen bleiben jedoch zweideutig, und viele Forscher bleiben skeptisch gegenüber dem wahren Nutzen. Trotzdem ist es ein sehr beliebter Zusatzstoff in Diät-Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln geworden, von denen viele als „Nahrungsverstärker“ verkauft werden und nicht verschreibungspflichtigen oder anderen Vorschriften unterliegen.
Die Wissenschaft hinter den Gewichtsverlust Behauptungen ist ziemlich einfach. Im Wesentlichen wird angenommen, dass die Säure Kohlenhydrate an der Bildung von Fettsäuren hindert und somit den Appetit unterdrückt. Es wird angenommen, dass Nahrungsergänzungsmittel die Umwandlung von überschüssigen Kohlenhydraten in Fett kontrollieren und die Speicherung von Glykogen in der Leber erhöhen, wodurch die Ausdauerfähigkeit verbessert und die Gewichtsabnahme erleichtert wird. Weitere Vorteile sind die Umwandlung von Fett in Energie während längerer Trainingsphasen und die Unterdrückung des Appetits durch Erhöhung der Serotoninmenge im Blut.
Theorien hinter den fettverbrennenden Eigenschaften von Hydroxyzitronensäure sind, dass sie ein Enzym namens Citratlyase daran hindern, überschüssige Kohlenhydrate in Fettgewebe umzuwandeln. Stattdessen verbrennt der Körper alle überschüssigen Kohlenhydrate und steigert die Kohlenhydratoxidation. Viele Menschen, die die Chemikalie als Nahrungsergänzungsmittel verwendet haben, behaupten, dass sie ihren Appetit unterdrückt und sie ermutigt haben, weniger zu essen. Der genaue Mechanismus, durch den die Säure ihre scheinbare appetithemmende Wirkung ausübt, ist jedoch unbekannt.
Häufige Nebenwirkungen der Supplementation
Während die Säure in ihrem natürlichen Zustand normalerweise keine schädlichen Nebenwirkungen hat, hat die Forschung gezeigt, dass Nahrungsergänzungsmittel auf der Grundlage der Säure mit einer Reihe potenziell schwerwiegender Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht werden können. Zu den besorgniserregendsten zählen Leberschäden. Eine Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion auf Hydroxyzitronensäurebasis wurde von verschiedenen Behörden auf der ganzen Welt wegen der Gefahr von Schäden verboten oder zurückgerufen.
Andere potenzielle Probleme, die mit einer Hydroxyzitronensäure-Supplementierung verbunden sind, sind Gelbsucht, Fieber, Schüttelfrost, Müdigkeit, Übelkeit und Erbrechen. Die Säure beeinflusst den Glukose- oder Blutzuckerspiegel des Körpers. Ein erhöhter Glukosespiegel stellt ein ernstes Gesundheitsrisiko für Menschen mit Diabetes dar und kann bei den meisten anderen das Herz belasten.