Jojo-Diät bezieht sich auf ständige Gewichtsschwankungen durch ungesunde Methoden zur Gewichtsabnahme. Der Name kommt von dem sich drehenden Yo-Yo-Spielzeug, das sich wiederholt auf und ab bewegt. In ähnlicher Weise bewegen sich Jojo-Diätetiker bei ihrer Gewichtszunahme und -abnahme immer wieder auf und ab. Jojo-Diäten sind sowohl ein Risiko für die Gesundheit als auch eine ineffektive Möglichkeit, Gewicht zu verlieren und zu halten.
Der Jo-Jo-Diätetiker versucht oft, zu schnell Gewicht zu verlieren. Er oder sie kann Mahlzeiten auslassen, Kalorien zu stark reduzieren oder Diäten folgen. Modediäten sind solche, die Kalorien drastisch einschränken und / oder extremes Essen betonen, wie zum Beispiel nur Grapefruit oder Kohlsuppe. Obwohl ein anfänglicher Gewichtsverlust leicht aus diesen Bemühungen resultieren kann, können die Nachwirkungen auf den Körper einen weiteren Gewichtsverlust tatsächlich begrenzen, da der Stoffwechsel des Körpers dazu neigt, sich zu verlangsamen.
Der Stoffwechsel bezieht sich auf das körpereigene System der Nahrungsverbrennung. Bei zu wenig Kalorien oder Nährstoffen wehrt sich der Körper gegen den Hunger, indem er Energie speichert, was zu einem langsameren Stoffwechsel führt. Ein langsamerer Stoffwechsel führt zu einem langsameren Gewichtsverlust und auch ein Verlust des Muskeltonus kann die Folge sein. Der Diätende ist oft frustriert, dass die strikte Diät nicht mehr funktioniert und nimmt Essattacken auf und/oder kehrt zum Essen der gleichen Menge an Kalorien und Fett zurück wie vor Beginn der Diät. Die Zunahme an Fett und Kalorien führt zu einer Gewichtszunahme und da der Stoffwechsel wieder angegriffen wird, kann der Diätende sogar ein höheres Körpergewicht erreichen als vor der Diät.
Wenn der Diätende dann wieder versucht, Gewicht zu verlieren, tritt der Jo-Jo-Diätzyklus auf und neigt dazu, mit abwechselnden Phasen von Gewichtsverlust und Gewichtszunahme fortzufahren. Die ständigen Gewichtsschwankungen beeinträchtigen den Stoffwechsel zusätzlich und belasten die Organe. Mehrere Studien haben beispielsweise gezeigt, dass eine Jojo-Diät die Diätenden einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen aussetzt.
Diäten und Jojo-Diäten sollten immer vermieden werden. Gewichtsverlust sollte stattdessen als ein langsamer und stetiger Prozess betrachtet werden, der eine gesunde, ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Bewegung beinhaltet. Es hat sich gezeigt, dass der Stoffwechsel des Körpers am effizientesten arbeitet, wenn das Frühstück gegessen wird und während des Tages alle paar Stunden kleine Mahlzeiten und Snacks konsumiert werden. Ein Arzt kann Ernährungs- und Bewegungspläne empfehlen, die auf den allgemeinen Gesundheitszustand des Patienten abgestimmt sind.