Eine Karaffen-Kaffeemaschine brüht Kaffee direkt in eine Thermokaraffe, die den Kaffee länger heiß hält als eine herkömmliche Kaffeemaschine mit Glaskanne. Die Karaffe kann aus der Maschine genommen und auf den Tisch, die Theke oder wo immer Kaffee serviert wird, transportiert werden. Wenn Sie die Karaffe verwenden, um den Kaffee heiß zu halten, bleibt er heißer und schmeckt frischer als eine Glaskanne, die auf der Brennerplatte der Maschine steht, was dazu führen kann, dass der Kaffee anbrennt oder abgestanden schmeckt. Eine Thermokaraffe ist isoliert, um den Kaffee warm zu halten, während eine Glaskanne keine Isolierung bietet oder den Kaffee vor dem Erkalten schützt.
Es gibt verschiedene Marken, Modelle und Stile von Karaffen-Kaffeemaschinen, und viele werden von den gleichen bekannten Unternehmen hergestellt, die traditionelle Kaffeemaschinen herstellen. Die beliebtesten Farben für Karaffen sind Schwarz, Weiß, Rot und Edelstahl. Der Teil der Kaffeemaschine ist jedoch normalerweise schwarz, obwohl einige Modelle eine Kombination aus Schwarz und Edelstahl sind. Karaffen-Kaffeemaschinen sind in Kaufhäusern und Geschäften erhältlich, die Küchenartikel oder Haushaltswaren verkaufen. Die Preise schwanken je nach Kaffeemenge, Gerätetyp, Hersteller und Zusatzausstattung.
Die Optionen variieren von Modell zu Modell. Einige Deluxe-Stile von Karaffen-Kaffeemaschinen enthalten alle verfügbaren Bonusfunktionen, während andere möglicherweise nur eine oder zwei bieten. Programmierbarkeit, automatische Abschaltung und Brühpause sind einige der Bonusfunktionen, die häufig bei Karaffen-Kaffeemaschinen zu finden sind. Die Brühpause ermöglicht es dem Benutzer, eine Tasse Kaffee einzuschenken, ohne auf das Brühen der gesamten Kanne warten zu müssen. Andere Funktionen, die bei einigen Modellen angeboten werden, sind ein tropffreier Auslauf, ein Signalton, der piept, wenn der Kaffee fertig gebrüht ist, und eine Wasserstandsanzeige.
Eine Kapazität von 12 Tassen ist die gängigste Größe für eine Karaffen-Kaffeemaschine, obwohl Sie bei den meisten Modellen auf Wunsch weniger als 12 Tassen zubereiten können. Es gibt einige kleinere Modelle mit acht Tassen und andere mit zehn Tassen. Einige Maschinen haben einen wiederverwendbaren Filter im Korbstil, während andere mit einem traditionellen Papierfilter arbeiten.
Der Thermokaraffenteil einer Karaffen-Kaffeemaschine ist nicht spülmaschinenfest. Die Außenseite der Karaffe kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden und die Innenseite kann zwischen den Anwendungen mit heißem Wasser abgespült werden. Für eine gründlichere Reinigung sollten die Anweisungen des Herstellers befolgt werden.