Wenn Sie nicht genug Gründe gehört haben, warum Ernährungswissenschaftler nicht spät nachts naschen, hier ist ein weiterer: Ihre Haut mag es wirklich nicht.
Laut einer Studie von Forschern der University of Texas und der University of California, Irvine, kann ein Enzym in der Haut, das vor schädlicher Sonneneinstrahlung schützt, seine Wirksamkeit verlieren, wenn Sie zu unregelmäßigen Zeiten essen – beispielsweise vor dem Schlafengehen. Dies geschieht, weil viele Körperfunktionen von einer biologischen Uhr gesteuert werden, die eine regelmäßige Nahrungsaufnahme erwartet. Eine Änderung dieses Zeitplans kann die normale Funktion beeinträchtigen.
Wenn das Enzym nicht in voller Stärke arbeitet, verliert die Haut ihren Schutz vor ultravioletter Strahlung, was nachweislich zu Sonnenbrand und Hautalterung bis hin zu Hautkrebs führt.
„Dieser Befund ist überraschend“, sagte Dr. Joseph S. Takahashi, Vorsitzender der Neurowissenschaften am O’Donnell Institute der University of Texas. „Ich hätte nicht gedacht, dass die Haut beim Essen darauf achtet.“
Die Forscher betonten, dass, da die Studie an Mäusen durchgeführt wurde, noch mehr Arbeit geleistet werden muss, um den Zusammenhang zwischen Ernährung und Sonneneinstrahlung wirklich zu verstehen.
Hier kommt die Sonne – Vorsicht:
Sonnenlicht ist auch an bewölkten Tagen gefährlich: Achtzig Prozent der Sonnenstrahlen passieren Nebel, Nebel und Wolken.
Um wirksam zu sein, muss die Sonnencreme etwa alle zwei Stunden und nach starkem Schwitzen erneut aufgetragen werden.
Trotz einiger Behauptungen sind Solarien nicht sicher und erhöhen das Melanomrisiko einer Person um 75 Prozent.