Reisgetreide ist ein Lebensmittel mit einem Hauptbestandteil von Reis, das am häufigsten als Babynahrung verwendet wird. Es kann aus weißem oder braunem Reis hergestellt, mit anderen Lebensmitteln gemischt und heiß oder kalt zubereitet werden. Es wird den meisten Kindern, die in den Vereinigten Staaten aufgewachsen sind, kurz nach der Säuglingsnahrung oder dem Stillen verfüttert. Diese Cerealien enthalten oft extrahierte Zutaten und können hausgemacht oder bei vielen beliebten Unternehmen gekauft werden. Sie können auch als warme Mahlzeit für ein fortgeschritteneres Verdauungssystem zubereitet werden und werden als eine beliebte Art von kaltem Frühstücksflocken oder Puffreisflocken serviert.
Angereichert mit Getreide, Vitaminen und Eisen wird Reisgetreide oft als erste halbfeste Nahrung in der Ernährung eines Babys verwendet. Es besteht aus vorgekochtem und verarbeitetem Reis, der oft mit Milch oder Wasser zu einer pürierten Konsistenz kombiniert wird. Es kann anfangs Babynahrung hinzugefügt werden, um der Formel zusätzliche Substanz und Dichte zu verleihen, wenn sich das Verdauungssystem des Babys entwickelt und es energiereichere Nahrungsmittel benötigt. Die meisten Kinderärzte empfehlen vier bis sechs Monate als Anfangsdatum für die Verwendung von Reisflocken bei einem Säugling.
Viele im Handel erhältliche Reiszerealien werden mit extrahierten Zutaten wie Sojaöl oder dem Fettstoff Lecithin hergestellt. Diese zusätzlichen Inhaltsstoffe werden vom System eines Babys, das an die natürlichen Inhaltsstoffe der Muttermilch gewöhnt ist, möglicherweise nicht gut aufgenommen. Die Zusatzstoffe ähneln jedoch oft vielen, die in Babynahrung verwendet werden, und stellen für Babys, die mit solchen Formeln gefüttert wurden, oft kein Problem dar.
Als Babynahrung kann Reisflocken auch ganz einfach selbstgemacht werden. Der Reis, meist brauner Reis, wird in einem Mixer mit Muttermilch oder Wasser vermischt und zu einer glatten Konsistenz püriert. Die Mischung kann mit Wasser gekocht werden und ist normalerweise bis zu einem Monat gut haltbar. Hausgemachtes Müsli kann mit zusätzlicher Muttermilch oder zusätzlichem Wasser gemischt werden, um die Konsistenz nach dem Geschmack des Babys oder auf eine Konsistenz zu ändern, die mit den Verdauungsfähigkeiten des Kindes kompatibel ist.
Eine Art Reisflocken kann auch als warme Mahlzeit mit frisch gekochtem oder übrig gebliebenen Reis zubereitet und in einem Topf erhitzt werden. Oft mit Milch, Margarine und Salz hergestellt, können andere Zutaten wie Datteln oder Rosinen für den Geschmack hinzugefügt werden. Auch Gewürze wie Zimt oder brauner Zucker können hinzugefügt werden, um das Gericht süß zu machen. Der Reis nimmt beim Kochen die Milch auf und wird dabei dicker. Heiße Reisflocken können zu jeder Tageszeit als kleine, gesunde Mahlzeit serviert werden.