Squalene Haileberöl ist ein Nahrungsergänzungsmittel, von dem angenommen wird, dass es vor Krebs schützt und das Immunsystem unterstützt. Chemisch gesehen ist Squalen eine Fettverbindung, die sowohl ein Triterpen als auch ein Kohlenwasserstoff ist und eine wichtige Rolle bei der Bildung von Steroidhormonen, Vitamin D und Cholesterin beim Menschen spielt. Squalen, eine Verbindung mit geringer Dichte, wird größtenteils in der Leber des Hais gespeichert und kommt auch in anderen Knorpelfischen vor. Aufgrund der Besorgnis über die Haijagd zur Herstellung des Öls wird ein Teil des Squalens jetzt aus pflanzlichen Quellen wie Reiskleie, Oliven und Weizenkeimen hergestellt.
Neben seiner Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel wird Squalen auch in einer Vielzahl anderer Produkte verwendet und könnte mehrere gesundheitliche Vorteile haben. Es wird hautbefeuchtenden Produkten sowie bestimmten Impfstoffen zugesetzt, um deren Fähigkeit, das Immunsystem zu stimulieren, zu verbessern. Andere Anwendungen umfassen die Behandlung von Hauterkrankungen, die Reduzierung von rezidivierender aphthöser Stomatitis und als Vorbeugung gegen Strahlenkrankheit. Bei der Anwendung wurden nur wenige Nebenwirkungen festgestellt.
Hersteller von Squalen-Haileberöl-Ergänzungsmitteln behaupten, dass es natürliche entzündungshemmende Eigenschaften und antioxidative Eigenschaften hat, die zur Unterstützung des Immunsystems beitragen. Andere Behauptungen beinhalten, dass es den Serumcholesterinspiegel senken, die Müdigkeit verringern und das Energieniveau erhöhen und zu gesünderer Haut und Gelenken führen kann. Die Heilung von Wunden ohne Narbenbildung ist ein weiterer Vorteil, den die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln behaupten. In Tierversuchen wurde gezeigt, dass Squalen-Haifischleberöl die Fruchtbarkeit verbessert, aber es gibt nur wenige klinische Beweise für andere Anwendungen.
Das meiste Squalen-Haifischleberöl wird in Gelatinekapseln verkauft, was seinen unangenehmen Geschmack und Geruch minimiert. Neben Squalen können diese Kapseln auch die Vitamine A, D und E liefern. Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) sind Omega-3-Fettsäuren, die auch im Haifischöl vorkommen und nachweislich die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen .
Die Verwendung von Hai- und Lebertran als traditionelles Lebensmittel ist gut dokumentiert, insbesondere bei römischen Soldaten, skandinavischen Seeleuten und in einigen asiatischen Gesellschaften. In ihrer traditionellen Verwendung wurden die Lebern verwendet, um Nahrung zu liefern und die Gesundheit zu erhalten. In vielen Fällen werden die verwendeten Haileber aus Fischen gewonnen, die zu Nahrungszwecken gefangen wurden, wobei das Leberöl ein Nebenprodukt dieser Industrie ist. Viele Hersteller verwenden ein Dampfextraktionsverfahren, um das Öl zu gewinnen.