Beeren sind so gesund und lecker, dass es keine Überraschung ist, dass sie auf zahlreiche verschiedene und praktische Arten verpackt und verkauft werden, einschließlich gefriergetrockneter Optionen. Durch die Gefriertrocknung wird den Lebensmitteln die Feuchtigkeit entzogen, während sie eingefroren und ihre Grundform weitestgehend erhalten bleibt. Gefriergetrocknete Beeren eignen sich hervorragend als Snack, wenn sie alleine gegessen werden, und sie können auch eine tolle Ergänzung zu einer Reihe von leckeren Lebensmitteln sein.
Diese hausgemachten Cranberry-Orangen-Muffins, die eine Familie zu jeder Weihnachtszeit serviert, könnten einfach aus gefriergetrockneten Cranberries hergestellt werden. Viele Arten von Muffins, Keksen und anderen Backwaren können mit gefriergetrockneten Beeren verfeinert werden.
Durch ihre lange Haltbarkeit sind gefriergetrocknete Lebensmittel perfekt für Menschen, die gerne vorausplanen oder einen Lebensmittel-Notvorrat parat haben. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien. Diese Art der Ernährung ist perfekt für Notsituationen. Andere mögen gefriergetrocknete Beeren einfach, weil sie großartig schmecken.
Manche Leute wissen vielleicht nicht, dass Kirschen auch als Beeren gelten. Kirschen sind lecker und gesund. Während viele Arten von Beeren Antioxidantien liefern, sollen Kirschen auch dazu beitragen, eine Reihe von nachteiligen Gesundheitssymptomen zu lindern, einschließlich der Hilfe bei Migräne. Da sie leicht zu lagern sind, sind gefriergetrocknete Beeren wie Kirschen jederzeit griffbereit.
Erdbeeren sind süß und lecker und haben viele gesunde Eigenschaften. Erdbeeren sind eine weitere beliebte Art von gefriergetrockneten Beeren. Sie können sowohl Müsli als auch Lieblingsrezepten zum Backen hinzugefügt werden.
Himbeeren sind eine andere Art der gefriergetrockneten Beeren. Zusammen mit Brombeeren, Blaubeeren und einer Reihe anderer, die auch gefriergetrocknet erhältlich sind, sind diese Beeren mit Antioxidantien gefüllt und sollen helfen, die Auswirkungen der Makuladegeneration zu reduzieren.
Vielleicht haben Sie schon von Goji-Beeren gehört, wissen aber nicht viel darüber. Gefriergetrocknetes Goji-Beeren-Pulver ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel und es gibt viele Behauptungen über das erstaunliche Potenzial von Goji-Beeren-Produkten. Einige Leute behaupten, dass diese Beere dazu beigetragen hat, ihren Blutzucker, Blutdruck, Cholesterinspiegel zu senken und sogar Beschwerden wie Rückenschmerzen zu lindern. Es ist am besten, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie neue Nahrungsergänzungsmittel verwenden.
Acai ist eine weitere beliebte Beere, die in Südamerika zu finden ist und eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Diese speziellen gefriergetrockneten Beeren können einen höheren Gehalt an Antioxidantien aufweisen als viele andere bekannte Beerenarten. Diese Beere wird von manchen als „Superfood“ bezeichnet. Die Forschung zeigt, dass Acai bei der Herstellung von Anti-Aging-Produkten sowie bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein kann.