Wie wähle ich die beste Make-Ahead-Vorspeise aus?

Die besten Vorspeisen zum Vorbereiten lassen sich ganz einfach ein paar Tage vor einer Party zubereiten, behalten ihren Geschmack oder verbessern ihren Geschmack und passen zu den restlichen Speisen, die Sie servieren. Jede Vorspeise, die vor dem Verzehr ein oder zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, ist eine ideale Vorspeise. Dips entwickeln zum Beispiel beim Abkühlen Geschmack. Einige Vorspeisen, wie Mini-Quiche oder andere Backwaren, können im Voraus zubereitet und am Tag gekocht werden. Die Vorspeise soll am Veranstaltungstag deutlich weniger Arbeit erfordern als im Vorfeld.

Berücksichtigen Sie das Essen, das Sie auf der Party servieren, wenn Sie sich für die beste Vorspeise entscheiden. Wenn du eine formelle Mahlzeit servierst, funktioniert eine lässige Vorspeise wie Dip und Pommes möglicherweise nicht gut. Bissengroße Sandwiches oder Rohkost können besser funktionieren. Sie können die Sandwiches im Voraus zubereiten, wenn Sie keine Zutaten verwenden, die das Brot matschig machen würden. Rohes Gemüse kann einen Tag vorher zerkleinert und fest eingepackt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Chips und Dip sind eine ideale Vorspeise für eine ungezwungene Party wie eine Fußballparty oder einen Kindergeburtstag. Du kannst den Dip entweder ein oder zwei Tage vorher zubereiten, im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Aromen verschmelzen und kalt servieren, oder den Dip am Tag der Party backen oder anderweitig erhitzen. Das Erhitzen des Gerichts am Veranstaltungstag sollte möglichst wenig Zeit und Mühe Ihrerseits erfordern. Sie möchten es in den Ofen oder auf den Herd stellen können, während Sie andere Dinge für die Party vorbereiten.

Vermeide es, Vorspeisen zuzubereiten, die matschig werden, austrocknen oder ihren Geschmack verlieren, wenn sie zu lange im Voraus zubereitet werden. Wenn Sie Käse als Vorspeise servieren möchten, sollten Sie einen Weichkäse wie Ziegen- oder Frischkäse zu einem Stück formen und mit Nüssen oder Trockenfrüchten bestreichen. Hartkäse wie Cheddar trocknet aus, wenn du ihn zu früh schneidest. Auch Brot und andere Backwaren, die zu früh zubereitet werden, können altbacken und trocken werden.

Wenn Sie Backwaren als Vorspeise servieren möchten, bereiten Sie den Teig im Voraus vor und backen Sie ihn am Tag des Backens. Du kannst den Keksteig einige Tage vorher portionieren und auf den Backblechen einfrieren. Fügen Sie am Tag der Party einige Minuten zur Backzeit hinzu.